LovesTheTeam.com

Você precisará

• - um copo de kefir;
• - 1/2 colheres de chá de sal;
• - 1/2 colheres de chá de refrigerante;
• - 1/2 colher de chá de açúcar;
• - um copo de queijo ralado (é melhor tomar queijo de um grau duro);
• - um copo de presunto ralado;
• - dois copos de farinha.

Instruções

1

A primeira coisa a fazer em uma tigela profunda é misturarkefir (o teor de gordura não importa, no entanto, vale lembrar que quanto mais gordo for, menos farinha é necessária para a massa, os ingredientes indicados são indicados para gordura com 2,5% de gordura), sal, açúcar e refrigerante, depois adicione o queijo ralado à mistura resultante farinha. Amassar a massa.

2

Enrole o filme de comida cômica resultante e deixe-o deitar-se à temperatura ambiente por 10 a 15 minutos (não é necessário manter a massa mais longa, caso contrário, os bolos se tornam menos luxuos).

3

Após o tempo decorrido, a massa deve ser divididaem uma peça e rolar-lhes bolas com um diâmetro não superior a três centímetros, então use um rolo para dar às bolinhas a forma de panquecas finas (a espessura não deve exceder cinco milímetros).

4

Em seguida, coloque um pouco ralado em cada panquecaPresunto (cerca de uma colher de chá) e aplique toda a superfície para que a camada seja plana. Dobre cuidadosamente cada panqueca pela metade e prenda suas bordas.

5

Despeje em uma panela de frito com fundo grossoAzeite e coloque fogo forte. Assim que o óleo sipa, você precisa colocar bolos na panela e fritá-los em dois lados por um ou dois minutos. Deve lembrar-se que, quando a tampa está fechada, os bolos se tornam incrivelmente lustrosos e macios, e se você cozinhar sem cobrir a frigideira, eles acabam por ser mais liso e crocante. A capa não precisa ser coberta, caso contrário, os bolos não ficarão crocantes.