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Você precisará

• - Farinha de trigo - 2 xícaras;
• - Leite em pó desnatado - 1/4 xícara;
• - Manteiga - 50 g;
• - açúcar - 0,5 colheres de chá;
• - água - 3/4 xícara;
• - sal;
• - queijo de sólidos ralado - 0,5 óculos;
• - fermento em pó para a massa - 1 colher de chá.

Instruções

1

Farinha de trigo, previamente penegadatal ingrediente, como um fermento para a massa, combine com açúcar granulado e leite desnatado em pó. Tempere esta mistura com o sal do seu agrado, e misture-o adequadamente.

2

Vire a manteiga fria com uma faca em cubos pequenos e adicione-a à massa seca básica. Limpe cuidadosamente todos os ingredientes entre eles, formando assim uma pequena migalha.

3

Molhar o queijo duro. Para fazer isso, é melhor usar o ralador mais pequeno. Após este procedimento, coloque o queijo no creme. Ao peso recebido adiciona gradualmente água e gradualmente a mistura até o momento em que se torna completamente homogêneo, sem um único nódulo.

4

Depois de amassar cuidadosamente a massa, rote-a para uma camada, cuja espessura é igual a 2 centímetros. Divida o bolo resultante em 6 partes idênticas.

5

As peças recebidas alternadamente dispostas emlubrificado com uma panela de manteiga e fritar primeiro em um lado até a massa começar a subir. Uma vez que isso acontece, rode-os e cozinhe por mais 10 minutos. Bolos de queijo mexicano estão prontos! Você pode atendê-los com segurança na mesa e fazê-los felizes com seus entes queridos.