Por que os pepinos são amargos?
Por que os pepinos são amargos?
O pepino é um dos vegetais mais comunsculturas de residentes do verão. O cultivo de frutas deliciosas e perfumadas está associado a grandes dificuldades. Acontece assim, arrancamos o pepino, é bonito e atraente na forma, mas prova amargo, desagradável. Há razões para isso.
Na composição dos pepinos, é interessantesubstância-cucurbitina. É a quantidade desta substância em diferentes graus de pepino que causa amarguras. Esta amargura está sempre presente em variedades. Em híbridos modernos, a amargura é praticamente inexistente. A seleção de pepino deu um longo passo em frente. Hoje, à venda uma grande variedade de variedades híbridas que não têm amargura. Os criadores aprenderam a "extraí-lo". É bom? Para os consumidores, sim. Para uma planta não muito. O fato é que a amargura e o dano do ácaro das plantas de pepino está inter-relacionado. Quanto menos amargura nas plantas, haverá mais pragas nas folhas.
Uma coisa permanece - dê a suas plantas condições de crescimento adequadas.
Como é um pepino? Pepinos são mulheres. Eles precisam de muito sol e umidade.
Os solos frios, pesados e ácidos não são para eles.
Não planifique pepinos em áreas sombreadas.
Traga orgânicos.
Não engrossar o plantio.
Em clima quente e seco, regando não apenas as camas, mas também os caminhos.
Não molhe frio.
A amargura aparece no fruto quando ocorre uma situação estressante,
O frio, o solo foi drasticamente seco, baixo e às vezes,Pelo contrário, uma temperatura muito alta em clima seco e ensolarado leva ao fato de que o desenvolvimento de frutas está atrasado. E em vez de 8-12 dias, necessário para o crescimento de frutos do ovário, um período de tempo mais longo passa do momento da polinização. Essas frutas serão amargas
