Bolo "Crepville"

Bolo "Crepville"

Bolo "Crepville" é um prato da culinária francesa. A base deste bolo é panquecas, o que é muito incomum. A delicadeza é incrivelmente saborosa, incrível e delicada, você não pode se afastar de comer este bolo.

Bolo "Crepville"

Você precisará

  • - 270 g de farinha
  • - 650 ml de leite
  • - 4 ovos
  • - uma pitada de sal
  • - 1 colher de chá. fermento em pó
  • -1 colher de sopa. óleo vegetal
  • - 250 g de açúcar granulado
  • - 1,5 colheres de sopa. cacau
  • - 25 g de manteiga
  • - 2 colheres de chá. açúcar em pó
  • - 50 g de nozes
  • - 40 g de chocolate
  • - 2 laranjas

Instruções

1

Prepare a massa. Primeiro misture a farinha e o fermento em pó e adicione 1 colher de chá. Açúcar e sal, misture bem tudo.

2

Derrame meio leite com um pequeno gotejamento,mexa. Em seguida, adicione gema de ovo e óleo vegetal, misture tudo bem e despeje o leite restante. Whisk a proteína no misturador até espuma grossa e adicionar ao leite e massa de farinha.

3

Em uma frigideira, derrame o óleo vegetal e assa panquecas finas.

4

Prepare o creme. Esprema o suco das laranjas. Bata com um batedor de 2 ovos com 125 gramas de açúcar, 1 colher de sopa. farinha.

5

Traga o suco de laranja para ferver e despeje a mistura de farinha de ovo. Cozinhe em fogo baixo até a massa engrossar.

6

Pancakes cortados para torná-los iguais. Lubrifique com creme e monte em uma pilha. Não lubrifique a panqueca superior.

7

Prepare um creme de chocolate "Nutella". Misture cacau, 70 g de açúcar granulado e 1 colher de sopa. farinha. Bata um ovo e 250 ml de leite com um batedor. Misture a mistura de leite de ovo em fogo baixo, deixe ferver e adicione a mistura de chocolate, cozinhe até a ferver, 10 a 12 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar por 25-30 minutos, adicione a manteiga e misture bem.

8

Espalhe creme nos lados do bolo e na panqueca superior. Decore com nozes trituradas, chocolate e açúcar em pó.

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