O papel do fígado na digestão
O papel do fígado na digestão
O fígado é a maior glândula do corpodireitos. Numerosos processos bioquímicos ocorrem nela, que desempenham um papel importante na digestão. Do trabalho do fígado depende a troca de proteínas, carboidratos, gorduras, realiza funções de desintoxicação e formação de bile.
Papel da bile na digestão
Depois de comer, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminase sais minerais juntamente com sangue caem no fígado. No processo de processamento por células do fígado, essas substâncias adquirem uma nova estrutura química. Além disso, através da veia cava inferior eles entram em todos os tecidos e órgãos e são transformados em novas células do corpo. A sua parte permanece no fígado, formando uma espécie de depósito. As células do fígado constantemente produzem bile. A bile produzida é secretada no lúmen dos capilares, a partir deles através dos canais biliares, ele entra nos canais biliares, que se fundem na área dos portões do fígado, formando um ducto hepático. A partir dele, o secreto entra no ducto biliar comum ou na vesícula biliar (através do ducto cístico). Uma vez no lúmen do duodeno, torna-se um participante no processo de digestão, faz parte da mudança de digestão gástrica para o intestino.O fígado produz bile continuamente. A ingestão de alimentos fortalece sua separação em 3-12 minutos. Estimule a produção de bileira, leite, pão, gemas de ovos.
Propriedades da bile produzidas pelo fígado
Bile inativa a pepsina, neutraliza azedoo conteúdo do estômago e cria condições favoráveis para o trabalho ativo das enzimas pancreáticas. Estimula a secreção de muco gástrico, pâncreas, melhora a atividade motora e secretiva do intestino delgado. A presença de enzimas digestivas na bile permite que você participe do processo de digestão intestinal, evitando a aparência de processos putrefativos. A "qualidade" da bile é determinada pelos seus principais componentes. Estes incluem ácidos biliares, colesterol, pigmentos biliares. Os ácidos biliares são produtos metabólicos específicos no fígado, o colesterol e os pigmentos biliares têm origem extra-hepática. Nas células do fígado do colesterol, os ácidos biliares primários são formados: cólico e chenodesoxicólico.Os ácidos biliares, que entram no intestino, estão envolvidos na digestão e absorção de gorduras.Os pigmentos biliares são produtos metabólicoshemoglobina, eles dão uma cor característica secreta. A bile afeta a absorção de vitaminas lipossolúveis (D, E, K) no intestino delgado, sais de cálcio, colesterol, ácidos graxos insolúveis em água. Estimula a atividade motora do intestino delgado (incluindo vilosidades intestinais), pelo que a taxa de absorção de substâncias no intestino aumenta, faz parte da digestão parietal - cria condições favoráveis para a fixação de enzimas na superfície intestinal.
