Dica 1: como cozinhar espirais de batata

Dica 1: como cozinhar espirais de batata

Espirais de batata são boas para lanches e podem facilmente substituir os chips. Além disso, eles se preparam com muita rapidez e facilidade.

Como cozinhar espirais de batata

Você precisará

  • 1. Batatas 350 g
  • 2. Ovo 1 pc.
  • 3. Amido de batata 10 g
  • 4. Queijo duro 10 g
  • 5. Leite 50g
  • 6. Sal, pimenta a gosto
  • 7. saco de cozimento
  • Para molho:
  • 1. Alho 1 pc.
  • 2. Maionese 3 colheres de sopa.
  • 3. Creme de leite 3 colheres de sopa.
  • 4. Sal, pimenta a gosto

Instruções

1

Ferva as batatas. É melhor digeri-lo um pouco para que ele possa aquecer bem, sem deixar grumos.

2

Rale o queijo. Em uma tigela separada, amasse as batatas, adicione o ovo, o amido de batata, queijo ralado, leite, sal e pimenta a gosto. Mexa a mistura completamente.

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Colocamos tudo em uma sacola de confeiteiro. Se este não for o caso, você pode pegar um simples saco de polietileno e fazer um pequeno corte nele.

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Nós aquecemos a frigideira, despeje o óleo. Os óleos devem ser suficientes para evitar que as espirais grudem.

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Na frigideira aquecida, espremaConfeitaria bag mistura de batata e dar-lhe uma forma espiral. Espirais podem ser feitas de qualquer tamanho. Uma frigideira grande deve conter cerca de 3 espirais.

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Frite de ambos os lados até dourar.

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Prepare o molho. Misture em uma tigela pequena separada de creme de leite e maionese. Nós misturamos bem.

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Nós limpamos o alho. Pode ser esmagado em um nó de alho ou, se não for, esmagar o lado da faca e picar finamente.

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Adicione sal e pimenta a gosto. Mexendo. Para a beleza, você pode adicionar um pouco de greens.

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Servimos as espirais geladas juntamente com o molho.

Dica 2: Como amarrar espirais

As coisas fazem crochê, parecem ainda mais incomuns eé mais bonito se o artesão os decora com vários padrões e elementos decorativos, que também podem ser amarrados com um crochê, tecendo esses elementos em um tecido de malha padrão. Tecidos decorativos de malha espirais pode diversificar e decorar qualquer produto - chapéu, cachecol, suéter ou boina. Tricotar tal espirais facilmente.

Como ligar espirais

Instruções

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Pegue um fio de espessura média e prenda-o no. 2.Amarre uma corrente de ar no comprimento necessário, adicione três voltas de içamento e, em seguida, amarre 4-5 barras com um ponto de crochê em cada volta da corrente. Enquanto amarra a tela, torça uma fileira de colunas ao longo de uma espiral ao redor da corrente de ar.

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Quanto mais pilares você estiver amarrandoCada laço de ar, o mais magnífico e mais espaçoso será sua espiral. Decore com algumas dessas espirais, em vez de cachecol infantil para torná-lo mais original.

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Você pode decorar com espirais não apenas um lenço, mas também um chapéu - por exemplo, você pode coletar um pincel das espirais, colocando-o em vez de um pompon ou colocando espirais na boina. Comece a tricotar boina na técnica usual e padrão - disque quatro ganchos no gancho e prenda-os no anel.

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Espiral um círculo plano, adicionando loops, a partir do meio do fundo. Ao amarrar um círculo com um diâmetro de 23-28 cm, amarre uma tira uniforme com 3-7 cm de largura sem adicionar.

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Em seguida, amarre outra tira, subtraindo os laços, costurando oito vezes dois bastões de purl com uma capa e um ápice comum, até que a circunferência interna da boina coincida com a circunferência da cabeça.

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No final, amarre a borda da boina com seis fileiras de colunas sem crochê. Depois que a boina está amarrada, amarre dois espirais em doze dobradiças. Tricotar em quatro colunas com um ponto de crochê em cada volta da corrente e depois terminar espirais costurar ao produto.

Dica 3: Como cozinhar o molho de batata

Sob molho de batata geralmente significapurê de sopa grossa. É muito útil e satisfatório, e sua preparação não leva muito tempo. Na maioria das vezes a sopa de batata é preparada a partir de batatas jovens e legumes e serviu como prato principal.

Como cozinhar o molho de batata

Molho de batata com cogumelos

Ingredientes:• 1-1,2 kg de batatas jovens • 500-600 g de champignons • sal • especiarias • óleo vegetal (para fritar) Lave e descasque as batatas, corte em pedaços grandes e cozinhe. A água deve cobrir ligeiramente a batata. Os champignon cortam as "folhas" e fritam em vegetais ou manteiga por 5 minutos. Rale as batatas e cozinhe até terminar. No caldo, adicione verduras e noz-moscada finamente picadas. Depois disso, deixe as batatas passarem junto com o caldo por meio de um liquidificador ou esmague a massa. Se desejar, você pode adicionar 50-100 ml de creme. Na sopa amassada, adicione os cogumelos, sirva o prato quente.

Molho de vegetais de batata

Ingredientes:• 1-1,2 kg de batatas • 1 pimento • 1 cenoura • 1 tomate • 1 cebola • especiarias • óleo vegetal • sal Limpe e lave a batata e corte em pedaços grandes. Coloque para ferver em um pouco de água. Cenoura ralar, pimenta e cebola cortada em meia argola, retire a casca do tomate. Legumes colocar em uma frigideira com óleo vegetal. Cenoura passar separadamente. Legumes acabados colocados para as batatas, adicione sal, louro e especiarias. Ferva a sopa até que esteja pronta. Depois disso, passe pelo liquidificador ou amasse. Adicione a folha verde e o alho ao molho preparado.

Molho de batata em estilo saxão

Ingredientes: • 4-5 peçasbatatas • 1 cebola • 1 colher de sopa. l. sementes de cominho • 2 colheres de sopa. l. aipo aipo, • 50 gramas de gordura, • sal, • especiarias Lavar, limpar e encher com água. Sal e cozinhe até terminar. Neste momento, pique a cebola, rale a raiz de aipo no ralador e adicione o cominho à mistura. Salo cortado em pedaços pequenos e frite em uma frigideira quente até dourar. A água da drenagem de batatas em um pequeno recipiente, ainda será necessário. Adicione as cebolas, cominho e aipo às batatas e amasse tudo com uma paixão. Para o purê de batatas, adicione o caldo, adicione sal, acrescente as especiarias e leve o molho para ferver. Retire a sopa do prato e adicione pedaços fritos de gordura junto com a gordura. Dê o molho um pouco para infundir, sirva com verduras e croutons.

Molho de batata com queijo

Ingredientes: • 3-4 pcs.batatas • 1 cebola • 80 g de queijo processado • 1 cenoura • 2 colheres de sopa. l. manteiga • 1 colher de sopa. l. pasta de tomate • 2 colheres de sopa. l. sêmola • sal • especiarias. Leve a água para ferver, corte as batatas em cubos e cozinhe até ficar pronto. Pique as cebolas, rale as cenouras. Passe os legumes até dourar na manteiga. Em uma frigideira com legumes, adicione o extrato de tomate e passe por mais 3 minutos. Grelha de queijo congelado. Despeje as batatas levemente, coloque o queijo, legumes e polvilhe um fio fino de semolina, adicione temperos e sal. Deixe a sopa ferver por mais 5-7 minutos, retire do fogo e deixe fermentar por 5 minutos. Polvilhe a cebola com cebolinha.