Como queimar abobrinhas com batatas
Como queimar abobrinhas com batatas
Zucchini - um ingrediente que pode ser cozidode várias maneiras e com a adição de todo tipo de produtos. Este vegetal é combinado perfeitamente com tomates, pimenta doce, cebolas, cenouras. E especialmente saboroso para preparar abobrinha com batatas.
Receita para ensopado de vegetais com abobrinha e batatas
Para cozinhar, você precisará:- abobrinha - 2 peças - cenoura - 2 pcs - cebolas - 1-2 pcs - pimenta doce - 1-2 pcs - tomate - 4 pcs - batatas - 5-6 pcs - Alho - 2-3 dentes - óleo vegetal - sal, pimenta - a gosto. Prepare os ingredientes. Molhar a cebola. Esfregue as cenouras através de uma ralada grande. Na frigideira aquecida despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal, despeje a cebola picada, deixe levemente a marrom. Adicione as cenouras. Enquanto as cebolas com cenouras são fritas, cortadas em grandes pedaços de batatas. Transfira-o para uma frigideira. Corte os pimentos doces em tiras finas, adicione também aos vegetais restantes. Retire as abobrinhas, remova as sementes, corte em cubos pequenos e transfira para uma panela. Fritar os vegetais por quinze minutos. Corte os tomates em semicírculos e adicione os vegetais. Sal e pimenta os guisados. Alho, passe através da imprensa, adicione-o ao ensopado. Mexa o prato, reduza o mínimo de calor, cubra com uma frigideira e deixe cozinhar por vinte minutos. Batatas com abobrinha cozidas em creme azedo
Este prato é considerado um excelente enfeite saudável.Para preparar, você precisará: - Batatas - 600 g - Calabresas - 600 g - Tomates - 3 peças - Pimenta doce - 1 peça - Cebolas - 1 pc - Alho - 1 dentiche - 150 g de creme azedo; - farinha - 100 gramas - verdes - 1 cacho - sal, pimenta moída - a gosto - folhas de louro - 1-2 pcs - óleo vegetal. Pele abobrinha, lave, remova as sementes e corte-as em cubos. Se você pegar a jovem abobrinha, a casca não é necessária para remover. Corte a cebola e frite até dourar na panela. Adicione cenoura ralada e pimenta picada. Fritar os vegetais por cinco minutos. Adicione a abóbora. Polvilhe-os com farinha. Deixar-se em marrom por dez minutos, mexendo de vez em quando. Quando as aboborinhas ficam douradas, transfira as batatas pré-cortadas para a panela. Sal, pimenta e agite suavemente o prato. Retire a casca com tomate e corte-os em cubos. Transfira para o resto dos vegetais. Adicione alho finamente picado. Despeje 200 ml de água quente na panela, adicione a folha de louro. Deixe cozinhar por dez a quinze minutos. Quando os vegetais são cozidos a meio cozidos, adicione o creme de leite e os legumes picados. Cubra a panela com uma tampa, faça um pequeno incêndio e deixe por dez minutos. Antes de servir, decorar o prato com ervas.
