Raiz da salsa: composição e aplicação
Raiz da salsa: composição e aplicação
A raiz da salsa contém um rico conjunto de vitaminas, sais minerais e óleos essenciais, que permitem o uso como medicamento e tempero original.
Comprando no mercado ou na salsa do supermercado, tudoescolha verdes frescos com um cheiro agradável, esquecendo a existência de outra parte comestível de uma popular planta de dois anos de idade. Esta é a raiz da salsa, é semelhante às cenouras de cor amarelo pálido. Distingue-se pelo conteúdo de um grande número de óleos essenciais - uma fonte de odor específico.
Composição da raiz da salsa
A raiz tem uma agradável torta doceUm sabor que tem algo entre uma cenoura e um aipo. Na composição da raiz da salsa um rico conjunto de vitaminas A, C, B1, B2, PP, K e minerais. De acordo com o conteúdo de raízes de caroteno podem competir com cenouras e no conteúdo de vitamina C - com limão. Incluindo a raiz da salsa em sua dieta, uma pessoa recebe cálcio, ferro, potássio, magnésio, fósforo.A raiz da salsa ajuda com problemas digestivos
O uso regular da raiz da salsa ajudaO corpo lida com um grande número de doenças. A cultura de raízes é consumida em forma seca e fresca, e também sob a forma de tinturas alcoólicas. Ele lida com problemas digestivos, melhorando a condição com gastrite com maior acidez, flatulência, cólica. Duas colheres de sopa da raiz esmagada são colocadas em uma garrafa térmica e derramadas em 300 ml de água fervente. Insista por 5 horas, aperte e consome 2 colheres de sopa. colher quatro vezes por dia.A raiz da salsa luta com inchaço
A decocção das raízes da salsa é efetivadiurético. O inchaço que ocorre como resultado de problemas no trabalho do coração, rapidamente desaparecem depois de usar este medicamento. Uma colher de sopa de raízes trituradas ferve em 200 ml de água por 10 minutos, esfrie, filtre e beba o caldo resultante durante o dia. Pode ser usado para defeitos cardíacos de natureza descompensada e insuficiência coronariana. Antes do início do tratamento, é necessário consultar um médico, uma vez que existem contra-indicações, por exemplo, nefrite.A raiz da salsa ajuda a reduzir o peso
A raiz da salsa pode ser recomendada a todos queAssiste seu peso ou procura perder peso. A parte subterrânea esmagada da planta em forma bruta é adicionada às saladas. As fatias de raiz fatiadas são usadas como lanche. A salsa efetivamente remove o sal, a escória, alivia o corpo de toxinas, contribuindo para a saúde geral e redução de peso. A raiz da salsa pode ser adicionada aos caldos, sopas. Não perde o sabor, mesmo com cozinhas prolongadas. Na culinária asiática, é pré-frita em óleo vegetal e depois combinada com vegetais cozidos.
