Como cozinhar um bolo
Como cozinhar um bolo
Esta receita é um bolo de areia perfumado com deliciosoenchimento amêndoa-limão. A principal vantagem deste cozimento é a simplicidade e a velocidade da cozedura. A massa é cozida imediatamente com o enchimento, formando um tandem suculento.
Você precisará
- Para uma pastelaria curta:
- - 200 g de farinha;
- 150 g de margarina;
- - 40 g de açúcar;
- - 2 gemas.
- Para enchimento de amêndoas:
- - 125 g de manteiga, açúcar, amêndoas;
- - 20 g de farinha;
- - 2 ovos;
- - 1 limão.
Instruções
1
Bata a margarina amolecida com gemas eaçúcar para um estado cremoso. A margarina pode ser substituída por manteiga, não prejudicará o sabor do bolo. Adicione a farinha, amasse rapidamente a massa macia, deve ficar um pouco nas mãos. Remova a massa por 2 horas na geladeira.
2
Prepare o preenchimento: manteiga amolecida e chicotear com açúcar. O óleo deve iluminar, aumentar o volume. Não tente obter uma dissolução completa do açúcar. Imediatamente adicione ovos, bata até ficar homogêneo. O açúcar por este tempo já está praticamente desaparecendo.
3
Para a mistura de ovo e manteiga, adicione o azia de um limão, farinha, amêndoas moídas. Misture gentilmente com uma espátula - você receberá um creme arejado e perfumado, o que também é incrivelmente delicioso!
4
Distribua a massa curta acabada em forma, forme os lados de cerca de 1,5 cm. Tricotar a massa em vários lugares com um garfo. Coloque o topo do enchimento, nível.
5
Asse um bolo sueco por 20-30 minutos a 180 graus. Concentre-se no seu forno, o enchimento superior deve tornar-se rosado. Em seguida, esfrie o bolo acabado, corte em pedaços pequenos.
