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Você precisará

• - 190 g de farinha
• - 6 ovos
• - 2 colheres de sopa querida
• - 280 g de açúcar granulado
• - 500 ml de leite
• - 500 ml de creme
• - 20 g de gelatina
• - 150 g de chocolate branco
• - 2 colheres de sopa casca de limão
• - pétalas de amêndoas
• - 2 colheres de sopa Leite condensado cozido

Instruções

1

Prepare a massa. Bata os ovos para uma espuma branca íngreme, adicione uma boa corrente de açúcar e mel e bata novamente. O aumento de massa é de quatro vezes. Despeje a farinha e misture bem até ficar homogêneo. A forma, coberta com papel pergaminho, graxa com óleo vegetal e coloca a massa. Espalhe uniformemente sobre a superfície. Asse em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. A disposição de um biscoito é determinada com a ajuda de um espeto. Retire do forno e deixe esfriar.

2

Prepare o creme. Mergulhe em gelatina com água fria. Misture 120 g de açúcar granulado, leite, limão e creme. Coloque fogo e leve a ferver. Adicione pedaços de chocolate branco, gelatina, misture até que o chocolate se dissolva completamente. Retire do fogo, coloque água fria para resfriamento.

3

Coloque o biscoito sobre a mesa e corte em duas peças. Corte os lados do biscoito e coloque o primeiro bolo em um molde, elimine-o com creme e cubra com uma segunda crosta, e depois enxágue com creme novamente. Coloque em um local frio até congelar.

4

Prepare os solavancos. Corte o milho misturado com leite condensado fervido e misture. Da mistura resultante, formam uma forma de cone. E decorar as pétalas de amêndoas.

5

Em banho-maria, derreta o chocolate escuro. E mergulhe os solavancos. Decore o bolo congelado com cones. Decore os lados do bolo com chocolate branco.