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Você precisará

• - Verduras (sorvete, espinafre, cebola verde, folhas de alface) 300 g;
• - 1 cenoura;
• - ovo de frango 2 peças;
• - sal;
• - pimenta moída preta;
• - vidro kefir 1;
• - semolina 2 colheres de sopa. colheres;
• - farinha 2 colheres de sopa. colheres;
• - fermento em pó 1 colher de chá;
• - Óleo vegetal para assar.
• Para molho:
• - nozes 0,5 copos;
• - sardinha greens 0,5 lapis;
• - manjericão 0,5 do pacote;
• - Queijo duro 70 g;
• - alho 3 fatias;
• - 1/4 colher de chá de sal;
• - creme azedo 1/4 xícara.

Instruções

1

Em galhos de vegetação, remova hastes rígidas e corte finamente. As cenouras são limpas e raladas em uma ralada fina. Bata os ovos com o batedor juntamente com o sal. Em seguida, combine os verdes de cenouras e ovos.

2

Adicione-lhes a farinha, a pimenta moída e a semolina. Misture a mistura resultante, deve resultar como um creme azedo grosso. Deixe infundir por 15 minutos.

3

Prepare o molho. As nozes fritam em uma frigideira seca. Grelha de queijo em uma ralada fina. Enfeite com molho com sal abundante. Adicione aos verdes o alho finamente picado, depois as nozes, esfregue a massa em um estado homogêneo. Despeje o creme de leite e adicione o queijo, misture bem tudo.

4

Na massa atual para panquecas, adicionefermento em pó e misture. Espalhe a massa em uma frigideira aquecida com óleo vegetal com uma colher de sopa e fritar os bolinhos de 2 lados para uma cor dourada.