Dica 1: O que cozinhar de pêssegos

Dica 1: O que cozinhar de pêssegos

O pêssego brilhante e ensolarado tem muitos admiradores, o que não é surpreendente, porque esta fruta não tem apenas um sabor maravilhoso, mas também muitas propriedades úteis, além de produzir belas sobremesas.

O que cozinhar de pêssegos

Você precisará

  • Atolamento de pêssegos:
  • - 1 kg de pêssegos;
  • - 700 g de açúcar granulado;
  • - 1 limão;
  • Uma pitada de canela.
  • Pêssego com pêssegos:
  • - 500 g de massa folhada;
  • - 4 pêssegos maduros;
  • - 1 colher de sopa. manteiga;
  • - 2 colheres de sopa açúcar mascavo;
  • - 0,5 colheres de chá. canela moída;
  • - 200 g de creme;
  • - 2 colheres de sopa de açúcar em pó.
  • Compota de pêssegos:
  • - 6 pêssegos grandes;
  • - 1 colher de sopa. açúcar granulado;
  • - 2,5 litros de água;
  • - 2 xícaras de limão.
  • Smoothies feitos a partir de pêssego:
  • - 1 pêssego;
  • - 1 banana;
  • - 150 gramas de iogurte.

Instruções

1

Atolamento de pêssegos Lave pêssegos, corte emsepare e remova os ossos deles. Agora corte a fruta em fatias finas e coloque na bacia esmaltada. Encha os pêssegos com açúcar, cubra a toalha com uma toalha e deixe a fruta infundir por 10 horas.

2

Coloque o suco de pêssegos no fogo, despejeno suco de um limão, adicione canela e mexa. Cozinhe o prato a fogo baixo durante uma hora, depois despeje sobre vasos esterilizados e rolo sob as tampas de estanho. Mantenha o aperto de pêssego em um lugar escuro e fresco.

3

Torta com pêssegos Enrole a massa eColoque um molde ou uma assadeira com solavancos, você precisa fazer a borda da massa levemente para que eles pisem. Os pêssegos lavam e cortam em fatias finas e, em seguida, coloque-as na massa.

4

Derreta a manteiga em um banho de água,Adicione a canela e açúcar, mexa bem. Com a mistura resultante, alimente os pêssegos, agora a massa dos lados cuidadosamente dobra, de modo que eles cobrem o produto nos lados.

5

Organize a torta de pêssego em um forno pré-aquecido a 200 ° C e asse por 15-20 minutos. Enquanto o bolo é cozido, chicoteie com açúcar em pó com um creme firme, sirva com ele pastelaria pronta.

6

Compota de pêssego Pêssegos lavados, cortadosduas partes e retire deles ossos. No frasco esterilizado, coloque a fruta processada cortada em sentido descendente. Despeje a água na panela, adicione o açúcar, fatias de limão, deixe ferver. Depois disso, abaixe o fogo e cozinhe o xarope de açúcar por 5-6 minutos. Encha com um líquido de pêssego quente e role sob a tampa. Com uma compota de pêssego, vire o frasco, envolva-o com uma toalha quente e deixe esfriar neste formulário. Após 24 horas, retorne a lata à sua posição habitual e guarde-a em um local escuro.

7

Smoothies feitos de peachSleeve, podem ser maduros, pêssegoCorte em pedaços grandes e coloque no liquidificador, adicione a banana picada e o iogurte natural. Bata todos os ingredientes em uma massa homogênea e coloque-os na louça, decore com uma fatia fina de pêssego no topo.

Dica 2: Tarugos para o inverno: como cozinhar geléia de pêssegos

Os pêssegos são produtos muito úteis. Eles contêm ferro, potássio e cálcio, bem como as vitaminas A, B, C. Além disso, os pêssegos contêm poucas calorias. Se você quiser comer essas frutas em qualquer época do ano, então é melhor cozinhar a merda fora delas.

Billets para o inverno: como preparar geléia de pêssegos

Você precisará

  • - 1,3 kg de açúcar
  • - 1 copo de água
  • - 1 kg de pêssegos
  • - um quarto de colher de chá de ácido cítrico
  • - vanilina

Instruções

1

Primeiro você precisa lavar os pêssegos no frioágua corrente. Em seguida, prepare dois potes: um deve ter água fervente e, no outro - água fria. Em um recipiente de água fria, adicione uma colher de chá de ácido cítrico.

2

Lave os pêssegos em água fervente por 10 segundose coloque imediatamente numa panela com água fria. Retire os pêssegos da água e remova-os. Após o procedimento descrito, será incrivelmente fácil.

3

Prepare o xarope em esmalte: uma grande bacia ou uma panela. Para isso, despeje água na louça, mexa com açúcar e leve a ferver, removendo a espuma suja formada com esse ruído.

4

Enquanto isso, descascadas descascadas em pequenos pedaços, retire os ossos.

5

No xarope úmido, abaixe suavemente a fruta cortada em pedaços. Então espere até que o xarope com pêssegos ferva de novo e imediatamente apague o fogo.

6

Taz com um prato, cubra com papel ou uma toalha e deixe a fruta embebida em calda por cerca de seis horas.

7

Após o tempo especificado, os pratos são novamente colocados em um fogão, levados a ferver, diminuir o calor e cozinhar, lembrando de mexer durante meia hora.

8

Quando a geléia estiver pronta, adicione ácido cítrico e vanilina, misture tudo muito bem.

9

Ovelha quente derramada antecipadamentefrascos esterilizados e enrolados com tampas metálicas. Se o atolamento for enviado para armazenamento na geladeira, então ele deve ser ligeiramente arrefecido e coberto com tampas de capron.