Como cozinhar panquecas com assados
Como cozinhar panquecas com assados
Um dos pratos saborosos, gratificantes e interessantes - panquecascom assar. Não é difícil cozinhar, o principal é escolher um delicioso enchimento. Essas panquecas podem ser salgadas ou doces, elas podem ser servidas no café da manhã ou no jantar, acompanhadas de molhos, manteiga ou creme azedo.
Panquecas de trigo com queijo cottage
Tente fazer panquecas com assar dequeijo cottage. Eles podem ser servidos com creme azedo ou um molho de fruta doce. Você precisará: - 2,5 xícaras de leite - 2,5 xícaras de farinha de trigo - 15 g de levedura - 2 ovos - 0,5 colher de chá de sal - 2 colheres de chá de açúcar - 20 g de manteiga - Óleo para lubrificar a panela, Para assar: - 100 g de queijo cottage, - 1 colher de chá de açúcar, - 1 ovo, - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga. Aquecer ligeiramente o leite, dissolver leveduras e óleo, despejar metade da farinha previamente penegada. Bem, mexa a colher e deixe-a aparecer. Bata a mistura com um misturador, adicione a farinha e o sal restantes. Separar as gemas das proteínas e esfregá-las com açúcar. Bata os brancos em uma tigela separada em espuma exuberante. Adicione as gemas e as proteínas à massa, misture suavemente de cima para baixo. Deixe a massa subir - isso levará cerca de 15 minutos. Enquanto a massa está chegando, aguarde o enchimento. Derreta a manteiga, o queijo cottage com açúcar e ovo em massa homogênea. Fritar a frigideira com óleo e calor. Despeje uma porção de massa sobre ela e, inclinando a frigideira de um lado para o outro, espalhe a massa sobre a superfície. Frice o panqueca até que esteja meio cozido, e depois espalhe-o com queijo cottage ralado e manteiga derretida. Desligue rapidamente o queijo de panqueca, pressione na frigideira e frite até uma crosta corpulenta. Adicione as panquecas ao prato e mantenha-o quente até que seja servido.Panquecas rápidas com cebolas e ovos
Geléia clássica - uma mistura de cebolas verdes eovos. Essas panquecas serão um excelente lanche ou prato principal para o jantar. Sirva-os com um molho leve com base em creme azedo ou creme. Você precisará: - 1 copo de leite - 1 copo de farinha de trigo - 2 ovos - 0,5 colheres de chá de refrigerante - 0,25 colheres de chá de refrigerante - 1 hora Uma colher de açúcar - 1 colher de sopa. uma colher de manteiga. Para assar: - um monte de cebolas verdes - 2 ovos cozidos - sal - 1 colher de sopa de manteiga. Aquecer o leite morno com ovos ligeiramente batidos, açúcar, sal e refrigerante. As porções derramam a farinha peneirada e amassam a massa, em uma consistência parecida com creme azedo. Deixe-o repousar durante 5-10 minutos. Lavar e secar as cebolas verdes, cortar os ovos. Misture os ingredientes do cozimento, adicione um pouco de sal. Aqueça a frigideira, derreta a manteiga e cozinhe a cebola e ovo até ficar macio. Frigideira para o óleo de panquecas, no centro, coloque o fermento e preencha com massa. Assado, até que a superfície da panqueca não apareça bolhas e a parte inferior não dourará. Vire cuidadosamente a panqueca e frite no outro lado. Produtos acabados colocados em um prato, promazyvaya, cada panqueca com manteiga derretida. Sirva panquecas quentes.
