Dica 1: Como fazer um plano de negócios para um restaurante
Dica 1: Como fazer um plano de negócios para um restaurante
Criar um plano de negócios é uma parte importantetrabalhos preparatórios para qualquer tipo de negócio. Se você quiser abrir o restaurante você mesmo, você faz um plano de negócios para si mesmo como fundador de negócios. Você está novamente pensando no modelo de construção do seu negócio e na reparação de seus principais pontos. Se você precisa fornecer um plano de negócios para um investidor, seu objetivo será maximizar o investimento em seu projeto. Conheça os dois tipos de planos de negócios.
Instruções
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Primeiro, considere como fazer um plano de negóciospara você mesmo. À primeira vista, parece que você não precisa mais de planos, que você já sabe de tudo. Mas não se apresente em conclusões - é melhor pensar tudo e anotá-lo no papel, do que rasgar o cabelo depois, se o seu restaurante em vez do lucro planejado traz algumas perdas. Calmamente, anote todos os seus pensamentos no papel: os psicólogos repitam unanimemente que, nesta forma, nossos pensamentos parecem muito mais reais.
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O plano de negócios do restaurante deve abranger completamentetodos os pontos mais importantes para a criação e promoção do seu restaurante. Aqui estão os principais pontos que devem ser considerados em detalhes: - o tipo de seu restaurante (ordinário, elite, nacional), - seus visitantes-alvo (descreva o retrato do seu visitante potencial: sua idade, status social, renda, estado civil, etc.). ), - a variedade do seu restaurante (qual será o seu menu, especialidades) - a localização do restaurante (área de dormir ou casas de elite), - área do restaurante (tamanho e aluguel), - equipamentos e produtos (fornecedores, preço de compra e preço pratos), - pessoal (cozinheiro, escritório bract, segurança, contabilidade), - os custos necessários da papelada para o registro do restaurante e licenças, - o custo da publicidade.
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Depois de responder todas as perguntas, seu restaurante ficará mais real. Você poderá calcular o número necessário de investimentos financeiros na abertura de sua empresa.
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Vale a pena explorar a competição, especialmentese você olhou para o lugar para um restaurante ao lado de um café ou restaurante já em operação. Procure por informações na Internet, na mídia, no círculo de empresários que já têm experiência trabalhando com um restaurante.
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Se você está preparando um projeto de negócios de restaurantes parainvestidor, você precisa elaborar um documento ligeiramente diferente. No seu plano de negócios, você deve mostrar que seu restaurante tem boas perspectivas de trabalho, que precisa apoiar e ajudar a desenvolver ainda mais.
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Mais detalhadamente, é necessário parar no plano de negóciossobre os méritos e realizações de você pessoalmente e seus funcionários como futuros membros de uma equipe. Descreva o futuro do seu investidor para o investidor, com base em pesquisas de marketing.
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Uma questão importante será a hora de recuperar o restaurante- é extremamente importante para um investidor conhecer o tamanho e o tempo de lucro. Faça um plano-previsão aproximado para o primeiro ano da existência do restaurante com uma indicação de custos financeiros. Um investidor deve ter certeza de você como parceiro.
Dica 2: como escrever um plano de negócios
O plano de negócios é o ponto de partida da atividadeempresa. Ele mostra como a gestão da produção será realizada e descreve maneiras de alcançar a lucratividade. O plano de negócios é necessário tanto para fins internos como para investidores e credores para justificar sua confiança e convencê-los sobre as oportunidades potenciais da empresa, a necessidade de assistência financeira e segurança de investimentos.
Instruções
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O plano de negócios deve incluir o títulolista e as seguintes seções: - informações sobre a empresa - produtos e serviços - análise do setor econômico - análise e estratégia de marketing - plano de produção e processo - organização e gerenciamento - plano financeiro - análise de risco - aplicações.
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Faça uma capa: especifique o nome, endereço, número de telefone da empresa, seus proprietários, a natureza do negócio, a necessidade de financiamento, o mês e o ano do plano de negócios, os nomes dos redatores. Informe-se sobre a confidencialidade das informações fornecidas.
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Na seção "Informações da Empresa", descreva a históriasua criação, tipo de negócios, tendências de desenvolvimento, principais objetivos, conquistas e problemas, pontos fortes e fracos, métodos de contabilidade e relatórios, processos tecnológicos, sistema de segurança.
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No parágrafo "Produtos e serviços", refletecaracterísticas distintivas dos produtos e serviços fornecidos, trazer a gama, seu custo e rentabilidade, oportunidades estratégicas e planos de expansão.
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Em seguida, faça uma análise detalhada da indústriaeconomia em que sua empresa opera. Descreva a maturidade e a natureza da concorrência na indústria, inovação e mudança tecnológica, regulação legislativa e tendências econômicas.
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Preste atenção especial à análise de marketing eestratégias, como eles mostram as capacidades da empresa ea capacidade do produto para entrar no mercado-alvo. Reflita a quota de mercado que a sua empresa ocupa na cidade, região, país. Descreva detalhadamente os concorrentes, suas vantagens, desvantagens e perspectivas.
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Realizar uma análise de vendas por segmentos de mercado ecompradores. Calcule o custo de marketing, defina os princípios de precificação. Imagine uma estratégia para planejar vendas e atendimento ao cliente, planos de publicidade e promoção de produtos e serviços no mercado.
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Na próxima seção, descreva a produçãoprocesso, procedimentos de controle de qualidade do produto, requisitos de matéria-prima e custos associados. Indique os principais fornecedores, a história das relações com eles e as condições básicas para a cooperação. Observe a presença de suas próprias instalações de produção ou alugadas, equipamentos, informações sobre o pessoal: o número de trabalhadores qualificados com uma educação perfil, o nível de salários, a necessidade de atrair novas pessoas.
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Chefe do Plano de Negócios "Organização e Gestão"deve conter informações sobre a forma de propriedade (LLC, JSC, CJSC, etc.), principais participantes e acionistas. Por favor, forneça também informações aos principais gestores: sua formação, experiência profissional, conquistas, termos de referência.
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A seção "Plano financeiro" é umavaliação quantitativa do plano de negócios: valores esperados de volumes de vendas, custos, fluxos de caixa e relatórios previstos. Esta parte do projeto de negócios deve ser apresentada o mais detalhadamente possível com o cálculo de cálculos, tabelas, diagramas, etc. Completar o plano financeiro na forma dos seguintes documentos: - balanços e demonstrativos de lucros e perdas para os últimos 3 a 5 anos - fluxo de caixa e mudanças de capital - análise de equilíbrio - saldos de previsão, demonstração de resultados, fluxos de caixa para o período do projeto de investimento - cálculo dos indicadores de eficiência do projeto e sua recuperação - índices financeiros passados, atuais e projetados.
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Na próxima etapa, analise os possíveis riscos que podem surgir de mudanças na indústria, no mercado, na situação econômica do país e pense nas opções para minimizá-los.
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Em seguida, resuma as informações no resumo: resumir as principais ideias, objetivos e resultados do plano de negócios. Deve ser elaborado de forma a convencer o investidor a familiarizar-se com o projeto em detalhe. Nota: o resumo é feito em último lugar, mas colocado no início do plano de negócios.
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Anexe aos documentos do projeto que podemInteresse do investidor: dados de análise de mercado, especificações de produtos, fotos, folhetos publicitários, resumos de altos gestores, contratos, cartas de recomendação.
Dica 3: Como escrever um plano de negócios para um cabeleireiro
Plano de negócios é uma descrição detalhada do econômico eatividades administrativas, contendo programas para o fornecimento, produção e comercialização de produtos ou serviços. Possíveis custos e receitas também são exibidos. Ao elaborar um plano de negócios para um cabeleireiro, a principal atenção deve ser dada ao custo do aluguel, compra de equipamentos, publicidade e promoção dos serviços oferecidos.
Instruções
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Antes de fazer um plano de negócios para um cabeleireiro,decidir qual público será projetado para. Para fazer isso, analise que tipo de serviço é mais procurado na área onde o salão deve ser aberto. Talvez, não haja barbeiros orçamentários suficientes ou, ao contrário, não haja cabeleireiros de classe VIP. Descubra o que exatamente os consumidores finais precisam realizando uma pesquisa na Internet em um fórum local. Então você tem a chance de abrir um negócio lucrativo imediatamente.
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Faça um plano de negócios. Suas seções principais são: - uma descrição dos serviços que serão prestados no cabeleireiro (apenas corte de cabelo e coloração, ou acúmulo, laminação, se o salão de beleza e massagista é fornecido, etc.) - publicidade e promoção - um plano de campanha publicitária com uma descrição de suas ferramentas (apenas anúncios e folhetos, publicidade nos meios de comunicação distritais ou até outdoors) - uma estimativa de custos, que inclui tudo, desde a compra de fundos para a lavagem do piso até o equipamento do solário - renda aproximada por um determinado período Iêmen - seis meses ou um ano.
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Após a compilação da lista de serviços, torna-se claro,qual público eles estariam interessados. Depois disso, prepare um plano de campanha publicitária. Se o cabeleireiro presta um serviço VIP, tente descobrir os lugares e instituições onde há quem possa interessar os seus serviços. Estes são centros de fitness, boutiques, estacionamentos pagos, etc. Para anunciar um salão de orçamento, você pode usar outdoors perto de lojas de alimentos de rede, escolas, creches. Descreva todas as formas possíveis de promover um cabeleireiro.
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Faça uma estimativa de custo. Tente incluir nele tudo o que precisa de dinheiro - alugar um quarto, recrutar pessoal, comprar equipamento, necessidades domésticas (toalhas, champôs, tinta), publicidade, etc.
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Na seção de renda, indique o preço. Conte quantos clientes deve ser e que tipo de serviços que tenham prestado a um cabeleireiro saiu, primeiro a auto-suficiência, e, em seguida, tornou-se rentável. Claro que, no processo de esta secção será substancialmente corrigido. E já a partir das necessidades do público, revelou o tratamento de salão mais populares.
