Como fazer geléia de abóbora com damascos secos
Como fazer geléia de abóbora com damascos secos
Um tal vegetal, como uma abóbora, é apreciado por muitos por conta própriaum sabor maravilhoso e pelo enorme conteúdo em sua composição das substâncias necessárias para o nosso corpo. Eu proponho fazer uma abóbora e damascos secos beijo muito delicioso e saudável. Tal bebida irá atrair não só para adultos, mas também para crianças.
Você precisará
- - abóbora - 400 g;
- - damascos secos - 200 g;
- - água - 1,6 litros;
- - açúcar - 100 g;
- - amido - 1 colher de sopa.
Instruções
1
A primeira coisa que você precisa para lavar a abóbora. Em seguida, retire a crosta da superfície deste vegetal e sementes por dentro. A carne que permaneceu é cortada em pedaços de tamanho bastante grande com uma faca.
2
Os damascos secos, também, enxaguam completamente, em seguida remova água quente por um tempo, depois corte com uma faca, corte em pedaços grandes.
3
Despeje um litro e meio em uma panela adequadaágua limpa e trazê-lo, colocando-o no fogão, a ferver. Após a ebulição, entre lá a mesma abóbora picada e damascos secos. A mistura é cozida até os ingredientes adicionados serem amaciados.
4
Então, os damascos e a abóbora secados suavizadosuma tigela de liquidificador e se transformar em uma mistura homogênea. Adicione o açúcar granulado à massa resultante. Misture tudo até que o açúcar esteja completamente dissolvido, depois coloque no fogão e cozinhe por 5-7 minutos. Por sinal, se você adicionar uma pequena quantidade de vanilina a esta geléia, ela adicionará um sabor extra à bebida.
5
Dissolver amido em 100 mililitros de água, entre com um filo bastante fino na massa de ebulição, agitando-o continuamente ao mesmo tempo.
6
A mistura resultante pegou fogo e aguardefervendo. Uma vez que isso acontece, cozinhe a bebida por mais 5-7 minutos, depois reserve para o resfriamento. Ele deveria ter uma consistência bastante espessa. A geléia de abóbora com damascos secos está pronta!
