Como fazer um ensopado de limão

Como fazer um ensopado de limão



Spotykach é uma bebida alcoólica nacional ucraniana. Eu sugiro cozinhar em casa.





Como fazer um ensopado de limão


















Você precisará




  • - um limão - 5 peças;
  • - açúcar - 600 g;
  • - vodka - 0,75 l;
  • - sementes de coentro - 0,5 colheres de chá;
  • - Botões de cravo - 0,25 colheres de chá.




Instruções





1


Com limões, faça isso: enxaguá-los, e depois escaldar com água fervente. Os limões mexidos devem ser cortados em fatias sem remover a casca. Agora pegue um frasco de três litros e misture o seguinte: coentro, cravo-da-índia, limão cortado e vodka. A mistura resultante é coberta e deixa-se infundir durante uma semana.










2


Pegue uma panela e despeje 0,5 litros de água nele. Adicione açúcar, agite e leve a água a ferver. Em seguida, cozinhe em fogo alto. A prontidão deste xarope é fácil de determinar: mergulhe uma de suas gotículas em água fria. Se parecer uma bola suave, então você pode remover o xarope de açúcar do fogo.










3


Depois que a tintura estiver pronta, pegue gaze,dobre em 2 camadas e estique o líquido. Coloque a tintura forçada com xarope de açúcar. Misture tudo completamente. Despeje a bebida resultante em garrafas e envie-a para armazenamento até a ocasião desejada em um lugar fresco e escuro. Manter o limão pronto!

































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