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Mesmo que essa afirmação não seja verdadeira, cem por centoPor cento, ainda há alguma verdade nele. Esta bebida ganhou popularidade em quase todos os países do mundo. E acima de tudo, obteve sua distribuição no início do século XX. Esta bebida poderia ser produzida em grandes quantidades e, ao mesmo tempo, não perdeu suas características de qualidade. Qual é a base para fazer martini? Inicialmente, mesmo Hipócrates falou de "vinho de absinto". Hoje, para preparar adequadamente, use vinho branco, extratos de diversas ervas, caramelo e outros ingredientes. Hoje, os principais produtores desta bebida são países como a França e a Itália. No entanto, a liderança na produção de martini ainda pertence à Itália. Como beber martini? Existem várias opções. A opção clássica - para diluir o suco de martini. Algumas pessoas preferem beber essa bebida sem misturá-la com nada. Outros fãs desta bebida preferem diluí-la com suco. E martini diluído com uma variedade de sucos. Alguns oferecem para diluí-lo com suco de laranja, enquanto outros acreditam que você pode misturar martini com suco de toranja e obter um cocktail perfeito. Pode-se dizer que a escolha de suco ou algo diferente do que pode ser diluído é uma questão de gosto pessoal e preferências. Uma característica importante do uso desta bebida é o fato de que é melhor servir martini para alimentação, mas antes disso, você pode com lanches leves. Neste caso, uma pessoa pode apreciar plenamente o sabor da bebida. E recomenda-se beber martini sem se apressar, saborear exquisitamente para desfrutar plenamente o sabor e o aroma. Cocktails também são populares, que são feitos com base em martini. Para preparar um cocktail "Bronx" baseado em martini, você precisará:

• Gin - 2/5 partes
• Red Martini - 1/5 parte
• Martini seco - 1/5 parte
• Suco de laranja - 1/5 parte
• Óculos para cocktails

1. Prepare todos os ingredientes.
2. Misture tudo.
3. Coloque em um agitador
4. Shake
5. Coloque um copo especial para coquetéis.
6. Decore um copo de fatia de limão e um cocktail à base de martini está pronto!

Instruções

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Daiquiri Daiquiri não é apenas um coquetel - é uma família de cocktails diferentes com base em branco ruma. A versão oficial básica e básica desta bebida, reconhecida pela International Bar Association (IBA), consiste em 9 peças de branco ruma, 4 partes de suco de limão recém-espremido e 1 parte de xarope de açúcar. Todos os ingredientes são abalados em um agitador e servidos em um copo de vidro com forma de cone em uma haste alta.

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Daikiri Hemingwaya ou Papa Doble - regularcoquetel, inventado por um grande escritor e conhecedor dos espíritos. É muito "mais resistente" do que uma versão simples e não contém açúcar. Requer 8 blanks de branco ruma, 4 partes de suco de limão recém-espremido, 2 partessuco de toranja recém-espremido e 1 parte de um licor de cereja forte incolor "Maraschino" (Maraschino). No final, adicione uma xícara de gelo triturado a cada porção pretendida e bata a misturarum até que a bebida comece a espumar. Hemingway descreveu a aparência desta bebida como "ondas do mar que borbulham no arco do navio quando ele vai a uma velocidade de 30 nós".

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Mais dois cocktails populares do daiquiri "familiar"É banana e morango. Ambos referem-se a bebidas "congeladas", isto é, cozidas com gelo triturado e, portanto, tão ideais para festas de verão quente. Para um coquetel de morango você precisa de 4 partes ruma, 2 partes de suco de limão recém-espremido, 1 partelicor de laranja Triple Sec e uma colher de açúcar, um copo de gelo e cerca de 5 morangos frescos para cada porção. Banana daiquiri consiste nos mesmos ingredientes, mas em vez de morangos, tire uma metade da banana. Todos os ingredientes são adicionados ao liquidificador e chicoteados primeiro a baixa velocidade para dividir o gelo e, em seguida, aumentar a velocidade e aguardar o coquetel para espumar. Essas bebidas são servidas em copos refrigerados chamados furacões - espaçosos (de 300 a 350 ml), em forma de pêra em pernas baixas e grossas.

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Pina Kolada Esta bebida famosa ainda temé a sua placa. É em Porto Rico, na cidade de San José, no frontão do Hotel Barrachina e lê: "Nesta casa em 1963, Don Ramon Port Mingo veio com Pinot Colada". Devo dizer que Don Ramon é apenas um dos bartenders, quemrumé atribuído à honra de criar este cocktail, mas ele é o único cujo direito de ser chamado de criador é suportado por um argumento tão pesado. Para a clássica Pina Kolada, pegue uma parte do branco rumUma parte de creme de coco (eles são muito mais espessose não tão doce como o leite de coco) e 3 partes de suco de abacaxi. Este é também um cocktail congelado, então você precisa adicionar gelo triturado e levá-lo em um liquidificador. Sirva, decorando com uma fatia de abacaxi, também em copos de furacões. Das variações mais interessantes deste cocktail vale a pena notar uma versão mais acessível - Belize Pina Koloda, onde o creme de coco é substituído pelo leite condensado comum. E bastante exótico - coque fluxo de lava, em querum espirrando o daiquiri de morango e a clássica Pina Kolada.

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Mojito Outro cocktail de culto com branco rumom - Mojito. Esta bebida também está associada ao nome de Ernest Hemingway, embora ele não tenha inventado, mas isso não impediu o escritor de se apaixonar por essa mistura de branco rummas com refrigerante. Para o mojito clássico, você precisará de um highball - highball - no qual você deve colocar algumas folhas de menta fresca e uma colher de açúcar. É necessário esfregar um pouco de açúcar e menta, de modo que seu sabor seja misturado. Um limão cortado pela metade e aperte o suco das duas metades em um copo, jogue lá uma das metades. Adicione cerca de 50 mililitros rumMas, agite e coloque um copo cheio de gelo triturado. Adicione o refrigerante e decorar o cocktail com um raminho de hortelã.

Instruções

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O whisky comum mais simples com um pequenoA resistência pode ser bebida como vodka - com uma pilha de pequenas pilhas. Este método é chamado de "tiro". Em cada vidro, verifique de 15 a 20 ml da bebida, que é instantaneamente inclinada para a boca e dê o seu calor instantaneamente correndo através das veias. Embora o whisky geralmente não tenha um lanche, nenhuma regra "nobre" opera com uma variedade barata da bebida.

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Provadores profissionais bebem decentewhisky de atenção dos "copos" - um copo baixo, largo e pesado com um fundo pesado. Eles adicionam à bebida nobre um pouco de água pura ou gelo. No último caso, você deve esperar até que o gelo seja um pequeno podtata. Assim, o álcool não é tão queima a língua, e eles têm a oportunidade de saborear completamente o sabor da bebida com todas as suas nuances. Muitos amantes de whisky, embora entendam a necessidade de tal passo, ainda acreditam que serão capazes de sacrificar melhor as sutilezas na percepção do que sentir que sua bebida se tornou menos potente e também ligeiramente aquosa.

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Aqueles que apreciam o sabor prístino preferemDesfrute das nuances no perfume do whisky. Eles bebem uma bebida "pura" de copos de conhaque. Para cheirar atingiu um clímax, o uísque é servido quente, cerca de 18 ° C, mas bebe-o em um quarto um pouco frio.

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Um whisky bom, mas não excepcional, está incluído nomuitos coquetéis. O mais simples deles, conhecido por muitos - whisky e refrigerante. Sua versão original também é chamada de antiquado ou de estilo antigo (antiquado). Acredita-se que foi inventado em 1880 e é um cocktail ideal. Afinal, tem tudo o que é necessário, a saber: doce, amargo, azedo, álcool e água. Se você escreve mais especificamente, coloque 1 pedaço de açúcar na parte inferior do "toggle", borra a tintura amarga, adicione uma fatia de laranja e despeje 50 ml de uísque. Preencha os cubos de gelo, adicione refrigerante e agite.

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Outro, glorificado na literatura eCocktail cinematográfico com whisky - mint julep. É elaborado apenas a partir de bourbon. Em um copo médio com um fundo pesado coloque algumas folhas de menta (cerca de 8), adormeça 1 colher de chá de açúcar mascavo e amassar. Em seguida, adicione gelo, despeje cerca de 30 ml de uísque. Decore a bebida com um raminho de menta fresca. É pré-apertado entre as palmas das mãos e bateu neles - acredita-se que a planta se tornará tão perfumada.

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É impossível não mencionar um método tão popularBeba whisky, como adicioná-lo ao café. O mais, talvez, famoso cocktail quente - café em irlandês. Em uma proporção clássica, coloque 70 ml de café quente forte e 30 ml de bom whisky irlandês, coloque 1 colher de chá de açúcar mascavo e decorar a bebida com 15 ml de chantilly.

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Sirva mais branco em sua forma pura comoaperitivo. Esta maneira simples de usá-lo permitirá que você aprecie o aroma das ervas e o sabor suave da bebida. Existem duas maneiras de alimentar um branco mais limpo à mesa. O primeiro - licor gelado a 5-7 graus é vertido em copos de porcelana especiais em forma de tulipa com alças em volume de 25 ml e beber um sorvo. O segundo caminho é saborear lentamente o Beheroke aquecido de 18 a 20 graus de um copo de conhaque.

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Use Becherovka para cozinharcoquetéis de baixo álcool. A bebida devido ao sabor suave envolvente combina perfeitamente com tônicos e sucos - cereja, romã, laranja e toranja. Dependendo da força desejada do cocktail, você pode alterar as proporções dos ingredientes. Não se esqueça de que Becherovka pode ser misturado com outras bebidas com baixo teor de álcool, em particular, com champanhe. Também este licor é adicionado ao vinho quente ou no "swarog" checo.

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Lembre-se de que existe uma maneira verdadeiramente checao uso de Becherovka com cerveja. O licor é congelado em uma pequena pilha, as canecas ou os óculos são colocados no fundo, derramados com uma cerveja filtrada e bebidos em três ou quatro sorrisos, de modo que o Becherovka permanece para o último.

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Experimente coquetéis fortes com Becherovka. Eles são, em regra, de dois componentes. Na maioria das vezes, o licor é adicionado a um cognac ou whisky jovem, mas o mais agradável é a combinação de Becherovka com vodka comum. Cocktails são servidos em pilhas pequenas e bebidos de um só gole.

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Prepare um digestivo com Becherovka. Para fazer isso, adicione o licor a um chá preto forte e muito doce, a proporção ideal é a proporção de bebidas de um a um e, em vez de açúcar, você pode usar mel. Tal conclusão da refeição ajudará a uma melhor digestão dos alimentos. Além disso, Becherovka é muitas vezes bêbado com café por analogia com o bálsamo de Riga.

Com o que é melhor beber martini: a lista de ingredientes

Martini Extra Dry é um dos vermutes mais fortes com sabor a limão, framboesa e íris. Como "Bianco", faz parte de muitos cocktails.

Martini "Rossato" (vermute rosa com um sabor amargo) é recomendado para usar sem aditivos, com exceção de alguns pedaços de gelo.

As regras do uso de Martinho

Martini com tônica

Martini com suco de laranja

Bianco Sunrise

"Explosão do cérebro"

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Vermouth é um vinho que é diluído com álcool eaçúcar. Nela são adicionados extratos de várias plantas, o componente obrigatório é wormwood. A composição do martini é mantida em segredo, mas é sabido que todos os aditivos nele possuem uma origem vegetal, natural. É interessante que a base de todos os tipos de martini é exatamente o vinho branco, então, na composição de bebidas vermelhas e rosa, existem substâncias tingidas. No tradicional martini branco, é claro, não há corantes.

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Vermouth é feito de forma bastante simples. É baseado em vinhos brancos envelhecidos por um curto período de tempo, em seguida, são adicionados extractos de plantas na forma de tinturas ou destilados, açúcar e álcool. A mistura pode ser mantida por algum tempo, depois filtrada, distribuída em garrafas e vendida.

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Martini Rosso - o primeiro vermute que produziuDestilaria Martini. Foi produzido em 1863. Esta bebida é caracterizada por um sabor amargo e um aroma rico. Martini Rosso é perfeitamente equilibrado, o vinho e as ervas se complementam. Com a coloração de caramelo, este tipo de martini tem uma intensa cor âmbar escura. Martini Rosso pode ser usado em forma pura e em uma variedade de cocktails. Acredita-se que o sabor desta bebida seja idealmente revelado em combinação com cítricos.

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Martini Bianco - uma bebida leve, levementecor amarelada, tem um aroma muito agradável, no qual a baunilha é sentida. O sabor deste martini é muito mais suave do que o sabor de Rosso. Martini Bianco começou a produzir em 1910. Este tipo de bebida é considerada feminina, devido ao seu sabor delicado. O martini branco é mais usado na sua forma pura, às vezes complementando-o com limonada, tônica ou refrigerante. Sem dúvida, Martini Bianco no momento é o vermute mais popular de Martini.

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Martini Rosato é diferente de outras espécies desteBeba na medida em que usa não apenas o branco, mas também o vinho tinto. Começou a ser produzido apenas em 1980. Martini Rosato é uma bebida cor-de-rosa suave, com o sabor de que você pode sentir as notas de canela e cravo-da-índia. Isso, como o martini branco, é bebido em sua forma pura, mas devido ao seu sabor característico delicado, é freqüentemente usado em cocktails complexos.

Tipos de Vermouth

Maneiras de usar

Selos italianos vintage

Receitas secretas

Óculos para uma bebida

Temperatura da bebida

Taxa de bebida

Combinação com produtos

Coquetéis

Humor positivo para beber