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Em primeiro lugar, este é o processo de adição, entãosegue o processo de destilação e, em conclusão, a bebida é mantida em barricas de carvalho por um longo período de tempo. Uma vez que o teor de álcool nesta bebida é bastante elevado, ou seja, 40% - 50%, é muito importante saber como beber whisky corretamente. Normalmente, esta bebida escocesa é servida juntamente com um copo de água. Em primeiro lugar, essa característica é explicada pelo fato de que todos têm sua própria idéia de como misturar esse álcool. Na Escócia, você pode ver como eles bebem whisky com chá ou café, às vezes até o creme é adicionado. Uma bebida interessante também é uma mistura de whisky americano ou canadense com um cocktail de café ou hortelã. Se o extrato for pequeno, é melhor adicioná-lo aos coquetéis. Geralmente, o uísque é servido às ostras, ao peixe defumado ou ao jogo. Vale a pena dizer que a escolha de um copo é de grande importância. Deve ser absolutamente transparente, com um fundo grosso e uma forma cilíndrica. Considera-se que uma forma tão simples de óculos pode enfatizar perfeitamente as vantagens do uísque. Após a conclusão da tabela, seria bom descobrir como beber uma bebida escocesa corretamente. Embora seja interessante notar que cada pessoa é livre para tomar uma decisão sobre a melhor maneira de aproveitar esta água de fogo de elite na Escócia, existem várias regras que diferem dependendo do tipo de bebida. O que será necessário para: WhiskeyWaterCubes of iceBocals

1. Diluir whisky com água em uma proporção de 1/3 ou 1/2, respectivamente.
2. Beba whisky em pequenos sorrisos, não se apressando.
3. Um whisky de malte deve ser experimentado na sua forma pura.
4. Este tipo é melhor antes do aquecimento ou arrefecimento à temperatura ambiente
5. Você pode beber whisky, diluído com cubos de gelo.
6. Os escoceses acreditam que é importante antes de beber para admirar a cor da bebida no copo.
7. Então você precisa sentir o sabor agradável do uísque.
8. Depois disso, experimente o gosto delicioso da bebida levemente.
9. Engula o primeiro gole e depois dilua para revelar completamente o sabor e o aroma do whisky.
10. Nunca beba whisky de um só gole!
Por sinal, os adeptos da cultura de beber whisky consideram a mistura dessa bebida nobre com cola, a maioria que nem é uma forma ruim.

Instruções

1

Coloque rum em óculos especiais, cujo volumenão excede 50 ml. É aceitável usar óculos largos. É importante que as paredes não sejam muito grossas. Um copo é aceito para preencher apenas um terço do volume.

2

Waver Bacardi, antes de prosseguirprovador. É por esta razão que são necessários óculos de vidro fino. Normalmente, leva apenas alguns minutos para o rum aquecer até uma temperatura adequada para beber.

3

Não beba a bebida com um só gole. Antes de tomar um gole de rum, inspire sua fragrância incomparável, deixe-o encher lentamente seu nobre refinamento. Sinta a languidez agradável espalhando pelo seu corpo. Depois que seu sentido do cheiro está satisfeito - prossiga com a absorção de rum. Antes de cada sorvo, não se esqueça de respirar a fragrância. Então, tome um pouco de bebida na sua boca e segure por alguns segundos, depois engula.

4

Você pode usar Bacardi não só por conta própria, mas também com lanches. Para provar, o rum é perfeitamente combinado com carne com pouca gordura cortada.

5

Tome Bacardi (se necessário) com sucos ou água pura. Laranja e abacaxi são mais adequados. O rum é idealmente combinado com chocolate quente.

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BACARDI SPECIAL BELLINI Preencha duas pilhas de 30ml de suco de pêssego (cada um), depois coloque uma colher ou faca, coloque-a no interior da pilha e derrame lentamente 30 ml de Bacardi 151 para que escorra a colher (faca). Isso é feito para que as camadas não se misturem. Faça o mesmo com a segunda pilha. Em um copo de cocktail, despeje 100 ml de Martini Asti frio, coloque-o entre duas pilhas. Armar fogo a Bacardi em ambas as pilhas. Mergulhe um copo em um copo de Martini Asti e comece a beber. Enquanto isso, o assistente deve derramar os cocktails queimados no mesmo copo. A mistura tripla resultante é bebida sob o ritmo do cilindro, realizada por duas pilhas vazias. Você pode beber um coquetel sozinho ou em conjunto.

7

BACARDI PARA A LUA Despeje em um agitador com gelo 15ml de café licoroso, 15 ml de Amaretto, 15 ml de creme irlandês e 15 ml de Bacardi 151. Misture bem o conteúdo. Em seguida, dissolva a bebida resultante em uma pilha pré-arrefecida. Há também uma segunda opção para fazer este coquetel - despeje todos os ingredientes com uma colher de cocktail (faca), de modo que as bebidas escorram para dentro de uma pilha. Assim, as camadas não se misturam. Coloque fogo no cocktail e beba através do tubo. Recomenda-se rapidamente a bebida, até que a bebida não esteja demasiado sobreaquecida, caso contrário você pode queimar.

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BACARDI APPLE 151 Despeje 15 ml de xarope na pilha"Maçã verde", depois traga para a parede da pilha uma colher ou faca de coquetel, e despeje lentamente sobre ela 15 ml de suco de limão. Então, da mesma forma, adicione 20 ml de Bacardi 151. Você deve obter uma bebida de três camadas. Arranque-o e rapidamente beba-o através de um tubo, para não se queimar.

Você precisará

• - um copo de vinho branco;
• - um copo de vinho tinto;
• - um copo de champanhe;
• - vermelho, vinho branco, champanhe.

Instruções

1

Beba vinho corretamente, esta bebida requercerto conhecimento, sem o qual a maior parte do prazer será perdida. Um copo de vinho deve ser mantido apenas pelo pé. Levante a mão com um copo na boca, primeiro o vinho toca o lábio superior, e depois, através dos lábios abertos, se retrai na boca.

2

Não engula o vinho de imediato, é preciso segurá-lo um pouco na língua, porque é lá que as papilas gustativas estão localizadas, então o sabor da bebida com todas as máscaras é sentida.

3

Pegue um copo de vinho. A sua forma ideal é em forma de tulipa ou corta ovoides, pois neste vidro o aroma liberado pelo vinho é retido e concentrado. O vidro deve estar em uma fina haste de altura média, de modo que é conveniente segurá-lo pelo meio da perna.

4

Pegue um copo para champanhe ou vinho espumante: elevada em forma de cone, de um modo preferido com uma haste oca. Em tais poros estreitos e elevadas por um longo tempo e mais intensamente manifesta propriedades de vinho espumante. Capacidade de óculos - 100-120

5

Escolha um copo de vidro transparente fino, sembordas espessadas ou polidas. Isso não impede que você sinta a temperatura do vinho através do vidro e obtenha o líquido diretamente na língua. A perna, a base e o próprio copo não devem ser coloridos, pois isso distorce a cor do vinho.

6

Escolha um copo para vinho branco: tamanho grande com um alto largo na forma de um sino; um copo de vinho tinto: ligeiramente arredondado sob a forma de uma tulipa.

7

Escolha a temperatura desejada do vinho. Mesa de vinhos brancos bebida arrefecida a 10-12 ° C, vinhos vermelhos de mesa - até 16-18 ° C, champanhe branco e muscat espumante - até 7-10 ° C, vinhos espumantes vermelhos - até 14-16 ° C.

8

Despeje a quantidade "direita" de vinho: o volume do vidro deve ser três vezes mais do que o volume de líquido que é aplicado sobre ele.

9

Traga o nível de vidro para o olho e avalietransparência e cor do vinho. Cheire o vinho, primeiro traga o copo ao nariz, depois - depois que o vidro girou: ele se aquecerá ligeiramente e começará a emitir novos sabores.

10

Escolha os pratos adequados ao vinho: com vinho branco, peixe, marisco e aves estão bem combinados. Os vinhos tintos servem pratos de carne (para cogumelos - apenas vinho tinto). Champanhe pode ser servido com qualquer prato, exceto arenque e marinadas.

Como escolher uísque

Como tradicionalmente eles bebem whisky

Whisky with soda: receita

Whisky and soda: quando e com o que beber

Tecnologia de produção e matérias-primas

Região de produção e controle de qualidade

Fortaleza

Consumo

Dano à saúde

Whisky é uma bebida gourmet

De acordo com os habitantes da pequena pátria do Whisky of Scotland,esta bebida deve ser bebida apenas com água diluída. Alguns conhecedores de whisky teriam um rosto irritado e protestaram vigorosamente contra isso, mas, em qualquer caso, esse momento permanece a critério de todos. Convide os hóspedes a determinar se devem beber whisky na sua forma pura ou não. Por sinal, na maioria das vezes, esta bebida é diluída com água mineral.

Quanto à adição de gelo em um copo de whisky,aqui quase ninguém vai argumentar. Whisky nesta forma, é claro, é bom. Esta maneira de beber uma bebida volta aos Estados Unidos. Deve-se dizer que o whisky deve ser comido em uma forma gelada em pequenos sorvetes.

Menos popular na Rússia é o uso de whisky comchá. É verdade que o chá deve ser verde. Esta combinação é excelente para beber em clima frio. Menos requintada, mas muito mais popular combinação de uísque com Coca-Cola. É suficiente diluir o whisky de cola, e a intoxicação precoce é garantida. A glicose, contida na cola, promove a entrada rápida de álcool no sangue. Esta combinação ganhou fama nas casas noturnas.

Há também uma mistura de uísque e cerveja. Vale a pena dizer que esta combinação de bebidas irá provar as unidades. A cerveja não permite que o whisky chegue ao máximo, mas alguns gourmets estão prontos para discutir com isso.

O fato de que o whisky é perfeitamente combinado com o café, nãonão é uma gota de dúvida. Os irlandeses acreditam que tal bebida é útil para pessoas que sofreram um ataque cardíaco. E na Rússia, o whisky com café é simplesmente bom depois do jantar com um charuto como uma sobremesa, ele aumenta perfeitamente o humor.

Como base para cocktails

Whisky é organicamente parte de muitos cocktails. A combinação favorita de conhecedores de uísque começou a leite. Parece que ele não pode ser combinado, mas os americanos pensavam de forma diferente e ligada uísque, leite e acrescentou um pouco de açúcar. Este cocktail é preparado com um agitador convencional. Você ainda pode tentar um uísque para lavar o leite para pagar sabor amargo.

Misture o suco de maçã fresco com uísque, adicionegelo e lima - e outro coquetel está pronto. O suco de maçã pode ser substituído por laranja ou cereja. Muitos conhecedores de whisky não aceitam tais combinações, considerando-os sem sentido.

Seja qual for o método de uísque que você escolher,você definitivamente pode dizer que o whisky é a bebida que não só irá melhorar o humor, mas também desfrutar de um sabor incomparável, desde que seja uma verdadeira bebida de elite.

Você precisará

• - a busca;
• -color;
• - gelo fechado;
• -limitação;
• - suco de maça;
• -vermouth.

Instruções

1

Para aprender a misturar o whisky corretamente, primeiro você precisa descobrir quais variedades desta bebida alcoólica são adequadas para misturá-lo com cola. Existem quatro tipos de whisky: malte, bourbon, misturado e whisky de cereais. Para a preparação de uísques "misturados", os dois primeiros são adequados, pois eles têm um sabor mais suave e rico.

2

Whisky, misturado com cola, é uma opção ideal paraconhecedores desta bebida, que querem aproveitar o máximo prazer e não ficar bêbado no menor tempo possível. Determine quanto cola deve ser adicionada ao whisky, só pode ser experimentada alterando a concentração de refrigerante no álcool. Algumas pessoas gostam de whisky com uma pequena quantidade de cola, e alguém bebe um coquetel praticamente com baixo álcool. No caso em que o whisky adquirido não era de uma qualidade muito boa, ao adicionar uma cola, é possível disfarçar com sucesso a desagradável amargura. Uma regra importante: antes de misturar e beber whisky deve ser resfriado ou adicionar um copo de bebida alguns cubos de gelo.

3

Degustar um coquetel de whisky com cola vale a pena começarda versão "clássica" desta mistura: as proporções de 2 partes de uísque e 1 parte de cola. Esta opção é servida em bares e restaurantes, e é considerada tradicional. Não se esqueça de adicionar gelo triturado.

4

Se a familiaridade com o cocktail clássico tivessevocê gosta, você pode tentar suas opções mais exóticas. Adicione ao coquetel uma fatia de limão - sua acidez não perturba de modo algum a harmonia do gosto, apenas adicione-a com uma nota incomum. Você pode substituir o limão por uma pequena quantidade de suco de maçã - o sabor do cocktail se tornará muito mais brilhante e mais intenso. Os fãs de misturar vários tipos de álcool gostariam da idéia de adicionar um pequeno vermute ao whisky com cola.

Você precisará

• Para um coquetel com suco de maçã:
• - 150 ml de sumo de maçã;
• - 50 ml de uísque;
• - 3-4 cubos de gelo;
• - 1 maçã verde;
• - uma pitada de canela moída;
• - um pedaço de canela.
• Para um coquetel com whisky e suco:
• - 50 ml de suco de laranja;
• - 10 ml de suco de limão;
• - 30 ml de uísque;
• - 10 ml de licor;
• - cubos de gelo.
• Para o cocktail "Sour Whisky":
• - 40 ml de whisky bourbon;
• - 40 ml de suco de limão;
• - 20 ml de xarope de açúcar;
• - cubos de gelo;
• - um cocktail de cereja.
• Para o coquetel "América":
• - 50 ml de whisky Bourbon;
• - 15 ml de sumo de limão;
• - 2 colheres de chá. xarope de romã Grenadina;
• - um pedaço de casca de limão;
• - cubos de gelo.
• Para o cocktail "Dublin":
• - 50 ml de uísque;
• - 50 ml de licor Baileys;
• - 150 ml de leite 3,5%;
• - 50 g de sorvete de creme;
• - balão com chantilly;
• - um pedaço de chocolate;
• - 3-4 pedaços de gelo.
• Para um cocktail "Lemon":
• - 200 ml de vermute vermelho;
• - 50 ml de uísque;
• - um limão;
• - 1-2 cerejas;
• - cubos de gelo.
• Para um coquetel de whisky com cola:
• - 150 ml de cola;
• - 50 ml de uísque;
• - uma fatia de limão.

Instruções

1

Coquetel com suco de maçã Encha um copo alto no topocubos de gelo. Despeje gelo com suco de maçã e uísque. O vidro deve ser cheio até a borda. Agite suavemente o cocktail com uma colher. Coloque uma canela na bebida. Decore o cocktail acabado com fatias de maçã polvilhadas com canela.

2

Cocktail com whisky e suco Coloque gelo no agitador. Despeje em limão e suco de laranja. Adicione o whisky com licor e agite bem. Filtra a bebida no copo.

3

Cocktail "Sour Whisky" Prepare xarope de açúcar. Para isso, derrame 50 gramas de açúcar meia chávena de água e aquecer até à ebulição. Antes de adicionar o cocktail deve ser arrefecida xarope. Em uma coqueteleira com gelo, adicione o xarope de uísque, suco de limão e açúcar. Bebida agitar vigorosamente e estirpe no vidro. Decore com cereja cocktail.

4

Cocktail americano Despeje no ice shakerxarope de romã, suco de limão e whisky, agite bem. Coloque a bebida em um copo e polvilhe com suco de um limão de limão. Você pode colocar todo o entusiasmo em um copo.

5

Cocktail "Dublin" Whisk com um mixer de leite esorvete de creme, não contendo enchimentos. Coloque o gelo no agitador, despeje a mistura de leite, uísque e licor. Todo bem agite e despeje em um copo alto. Cubra a parte superior do cocktail com chantilly e polvilhe com chocolate ralado.

6

Cocktail «Limão» Peneire a casca com metadelimão. Misture em um agitador com uísque de gelo, vermute vermelho, zeste de limão e agite bem. Esprema o suco do limão. Pegue um copo, mergulhe com uma boca no suco de limão e depois no açúcar. Gentilmente despeje um coquetel. Como um ornamento, coloque as cerejas na bebida.

7

Cocktail de whisky com colaNake coca e whisky em um copo alto. Mexa a bebida com uma colher e decore com um limão. Em vez de limão, você pode usar um lobo de limão.

A receita para o cocktail "Café irlandês"

A receita para um coquetel "Mint Freshness"

A receita para o coquetel "Dry Manhattan"

A receita para um coquetel "Whiskey Sour" (Whiskey Sour)

Receita para coquetel "Viskar cremoso"

Você precisará

• Uísque irlandês.

Instruções

1

Despeje uísque em um copo ou para xerez, tendo uma forma de tulipaforma, ou para conhaque. No primeiro caso, você poderá estimar o sabor que se concentrará em deixar o vidro, permitindo que você anote todas as suas vantagens ou desvantagens. E no segundo você certamente ficará impressionado com a rica cor da bebida.

2

Beba Irlandês uísque em sua forma pura. Não misture com gelo. O fato é que o gelo literalmente "congela" a bebida, e você não pode sentir seu sabor rico. O hábito de adicionar gelo a uísque veio da América, onde suas variedades misturadastem um sabor acentuado e, portanto, não são praticamente usados ​​em sua forma natural. A mesma regra se aplica à cola, que contrasta muito com o irlandês uísque por gosto, por isso não é adicionado.

3

Usando uísqueos irlandeses observam cinco regras. Primeiro olhe para o vidro, avalie a transparência, a cor e a viscosidade da bebida. Então você precisa inalar sua fragrância, girando o líquido. Especialistas e conhecedores irão determinar imediatamente quais tons desta classe uísque mais. Por exemplo, os tons etéreos fornecem uma gama de sabores, de doces a figos, e amadeirados de baunilha a chocolate. A terceira regra é saborear a bebida. Depois de tomar um gole, como mastigar uísque Na boca, para sentir todas as facetas etons de seu gosto. Agora engula o líquido. Preste atenção ao sabor, deve ser longo, macio e agradável. E, finalmente, a quinta regra: despeje a água. Melhor com uísque água de nascente combinada. A necessidade de misturar com a água deve-se ao facto de ajudar a revelar todas as qualidades de sabor da bebida. Como regra geral, adicione água uísque é necessário na fase de inalar um buquê de sabor de um copo.

4

Tendo escolhido uísque, lembre-se que não pode ser bebido com um vôlei, como vodka e em grandes quantidades. O uso desta bebida significa desfrutar de cada gole. Portanto, uísque Recomenda-se não beber mais de um ou dois copos por noite, de preferência em uma companhia quente para uma conversa agradável.

5

Irlandês é bom uísque e como parte de coquetéis. E se você adicioná-lo ao chá quente com mel e limão, então você terá uma excelente bebida tonificante, ajudando a combater a fadiga.

Instruções

1

Da garrafa, bourbon é derramado apenas em públicolugares, em casa ou em instituições privadas respeitáveis ​​- a partir de garrafas especiais. Porque assim que a garrafa com paredes finas pode transmitir uma ampla gama de cores, que é inerente a esta bebida. Ouro, âmbar, radiante, transparente, polido, marrom, espumante, sereno e rico .... Tais definições são as cores tradicionais de provadores profissionais.

2

Bourboncomo um uísque comum, beba de copos fortes comum fundo grosso (copo velho). Na Escócia, além dos copos antigos, são usados ​​copos de lata de duas mãos - quaich, um dispositivo tradicional para bourbon ou scotch.

3

Beber bourbon não está correndo, absorvendo o saborcada gole e apreciando o nobre perfume de madeira que absorveu esta bebida. Primeiro, um copo com uma bebida âmbar deve ser aquecido nas palmas das mãos, como conhaque. Em seguida, deve ser ligeiramente mexido, para que as qualidades aromatizantes do bourbon se tornem mais intensas. Além disso, você pode adicionar um pedaço de gelo ou algumas gotas ao copo, porque a água separará o aroma de um bom bourbon em pedaços, o que permitirá discernir o sabor de baunilha do aroma do charuto e do sabor amadeirado.

4

Ou seja, o objetivo não é ficar bêbado "antesdiabos ", mas para apreciar o processo em si, a cada momento, sentado em uma cadeira confortável com um copo desta bebida. Então, quando o bourbon aquecer seu sangue, não apresse nada, espere um pouco até que o longo final mostre suas sombras.

5

Se você quiser reviver a reunião com o seuamigos ou com uma dama do coração, você pode fazer um coquetel. Adicione ao bourbon uma pequena quantidade de rum, xarope de açúcar, creme de leite e gema de ovo, como resultado, você terá uma bebida espessa com um sabor agradável. Versão mais revigorante com um sabor azedo: misture bourbon com suco de limão e xarope de romã. E você pode fazer o Kentucky Bourbon derramando um pouco de licor nos copos com bourbon e decorando o coquetel com uma baga de cereja.