Dica 1: que tipo de vinho é melhor trazer como presente da Espanha

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Dica 1: que tipo de vinho é melhor trazer como presente da Espanha

Ímanes, baubles, pratos e outros semelhantesOs presentes de hoje ficam gradualmente fora de moda. E os melhores presentes do exterior são itens que podem permitir que você sinta o gosto de um país estrangeiro, mesmo para quem nunca esteve nele. A Espanha é famosa não só por seus resorts e festivais. Desde a antiguidade, há uma tradição de beber vinho e aqui é a casa dos vinhos mais famosos do mundo. Portanto, é lógico trazer da Espanha uma garrafa ou dois de seu famoso vinho como presente para amigos.

Espanha para o turista é um paraíso prometido. O sol, a abundância de frutas, a beleza da natureza local, uma grande quantidade de atrações, feriados e festivais interessantes, deixando as impressões mais vívidas - tudo isso é uma Espanha quente e hospitaleira.

A Espanha é um dos três principais produtores de vinho do mundo. Mais de novecentas variedades de uvas são cultivadas no país.

Gourmets aqui também se expandem. É difícil citar as principais características da cozinha espanhola. Afinal, existem dezessete regiões no país, cada uma das quais tem suas características climáticas, cultura e, claro, tradições culinárias. No entanto, em todas as regiões de Espanha, qualquer que seja sua gastronomia, um belo vinho espanhol certamente será servido na mesa. E a melhor lembrança trazida deste país será uma garrafa da bebida mais famosa na Espanha.

O vinho é a bebida mais comum na Espanha. No país existem cerca de sessenta regiões vitícolas.

Jerez

O vinho mais famoso de Espanha é considerado xerez - um magnífico vinho branco fortificado com um sabor surpreendente. A história da bebida tem muitos centenas de anos e a tecnologia de culinária é única.

Sherry tornou-se famosa graças aos comerciantes ingleses, que o importaram em todo o mundo desde o século XV.

O território em que as uvas são cultivadasbeber, é apenas cerca de cinquenta quilômetros quadrados do sul da Andaluzia - a região de Jerez-Sherry-Sherry e Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Somente aqui, a combinação de fatores naturais permite cultivar bagas, a partir das quais o famoso vinho delicioso é obtido. E só aqui pode ser feito xerez genuíno - assim como o verdadeiro champanhe vem sempre do champanhe e do conhaque - da província de Cognac.

As características da língua inglesa não permitem dizer "xerez". O inglês substituiu "xerez" por "xerez", que se tornou um nome internacional para a bebida.

Existem muitas variedades de xerez. No entanto, de fato, todos pertencem a dois grupos - o Fino é o tipo mais popular de xerez, e Oloroso é um vinho mais sólido e forte. Deve-se notar que apenas três variedades de uvas são adequadas para a produção de xerez. Para Fino, apenas as bagas da variedade Palomino são usadas, e para Oloroso as uvas das três variedades são adequadas.

Málaga

Outro vinho bem conhecido da Espanha é Málaga. Este famoso vinho de sobremesa vem da Andaluzia, como a xerez. A Málaga é produzida por uma tecnologia única e tem um sabor completamente exclusivo, no qual as notas de chocolate e café e as notas balsâmicas são discerníveis. Para o deleite dos conhecedores do vinho fino, Málaga é uma bebida de longevidade. Mesmo com o autocontrole antigo, ele não perde suas qualidades, mas, pelo contrário, torna-se mais rico em sabor e aroma.

Málaga foi a bebida favorita da imperatriz russa Catarina II e toda a sua família.

Claro, a lista de vinhos espanhóis famosos não éé limitado a apenas dois nomes. Mas xerez e malaga são vinhos que já se tornaram lendas. E porque eles são os mais capazes de transmitir o aroma e o sabor autêntico da Espanha.

Dica 2: que tipo de vinho traz de Espanha

A Espanha na maioria das pessoas está associada asol, flamenco e touradas, mas há outro ponto - são os famosos vinhos espanhóis. Para trazer da Espanha vinho delicioso e de qualidade, você precisa navegar na classificação do vinho espanhol e saber quais marcas são as mais populares e de qualidade.

Instruções

À categoria de vinhos de mesa ou Vino de Mesaincluem bebidas que são feitas de várias variedades diferentes de uvas cultivadas em vinhas não classificadas. Na categoria de vinhos locais ou Vino de la tierra existem bebidas nos rótulos dos quais o fabricante tem o direito de indicar a região de produção, o ano de colheita eo grau de uva utilizada. Os vinhos Vino Comarsal pertencem à categoria de vinhos desclassificados que são produzidos em algumas regiões e não atingem a categoria de bebidas de marca devido à má colheita ou padrões de produção não cumpridos.

A categoria de vinhos de qualidade ou Denominacion deOrigen são vinhos de regiões vitivinícolas em que os processos de cultivo de uvas, de bebidas e de venda são controlados pelo Conselho. Este organismo de controle local regula as uvas, cujas variedades são permitidas nessa ou região para a produção de vinhos vintage, bem como os métodos de processamento e o período de envelhecimento da bebida. Graças às atividades do Conselho, os vinhos espanhóis garantem a pureza do dióxido de enxofre e outras impurezas químicas. A categoria mais elevada inclui os vinhos Denominacion de Origen Calificada, produzidos apenas nas melhores regiões vinícolas.

O vinho espanhol mais famoso éRioja, que é produzido na região da Rioja Alta com o mesmo nome. Na região, Rioja Alavesa faz vinhos mais suaves e mais leves, enquanto a região da Rioja Baja é especializada em vinhos de mesa populares de não melhor qualidade. Conhecedores recomendam trazer da Espanha Alta vinho "gran reserva", que tem um sabor original e único. Também a partir deste país ensolarado, traga uma verdadeira xerez Fino, Amontillado e Manzanilla, que em sua forma atual é feita apenas por vinicultores espanhóis.

Não menos populares são os vinhos "Palo Kartado" e"Oloroso" - vinhos secos com um teor mínimo de açúcar, cor dourada escura e sabor de noz. Neste caso, "Oloroso" é mais perfumado do que "Oloroso". Também na Espanha, eles compram Pedro Jimenez, um vinho de xerez de alta qualidade feito da uva madura, que dá à bebida um sabor muito doce e uma linda cor escura. E, claro, da Espanha você não pode retornar sem o famoso "Moscatel", que possui um sabor varietal característico.

Dica 3: os vinhos mais famosos do mundo

O vinho tem uma rica história milenar. Esta bebida é justamente considerada nobre. Há um grande número de marcas de vinhos, todos os anos existem novas variedades de uvas e juntas de sucos. No entanto, a lista dos vinhos mais famosos manteve-se inalterada há muitos anos.

Instruções

Cabernet Sauvignon pode ser chamado com segurança de um dosos tipos mais famosos e favoritos de vinho tinto. Na sua produção, Cabernet Franche e Cabernet Blanc são utilizados. Este vinho é caracterizado por tons de pele, chocolate, tabaco. O cabernet envelhecido tem o aroma da casca de carvalho, e o vinho jovem, ao contrário, tem um buquê de frutas claras em que são sentidas notas de ameixa, cranberries e framboesas. Cabernet Sauvignon é muitas vezes chamado de "rei dos vinhos". Está bêbado na Ásia, Europa, Estados Unidos e América do Sul. Cabernet é servido para jantar e jantar, para refeições em família e para uma ocasião especial.

Chardonnay - outro vinho famoso, favorito emmuitos países. Esta é uma mesa clássica de vinho branco, com o sabor que você pode sentir as notas de maçã, pêra, limão, laranja e pêssego. Este buquê de frutas é admiravelmente complementado por uma tonalidade arborizada oleosa. Chardonnay geralmente é servido em óculos em forma de tulipa em uma perna longa. Deve necessariamente ser refrigerado. Este vinho é bem combinado com pratos de frutos do mar, aves e queijos.

O vinho tinto shiraz é justamente considerado um dosconhecido. Caracteriza-se por um sabor rico e persistente, um ambre pronunciado e uma força suficientemente alta. É feito a partir da variedade de uva de Syrah. Vale ressaltar que cresceu em duas áreas vizinhas, ele dá um sabor completamente diferente da culpa.

Merlot - vinho icônico, acessibilidade e bomAs qualidades de Gustatory o tornaram famoso em todo o mundo. Este vinho seco vermelho é escolhido por muitos conhecedores de uma bebida nobre. A terra nativa desta variedade é Bordeaux. Merlot é caracterizada por notas de cerejas, mirtilos, pimenta preta, groselhas e baunilha doce. Em Merlot, você pode sentir alguma acidez que nem todos gostam, mas tem um gosto mais original, em comparação com outros vinhos.

Chianti - vinho seco vermelho que é produzidona região homônima, localizada no coração da Toscana italiana. Este vinho tem um aroma característico de aroma violeta e gosto gordo. Chianti antes de servir deve ter uma temperatura de + 16-18 ° C, então melhorará suas características gustativas. Este vinho será um excelente companheiro de pizza, macarrão, pratos de carne.

Beaujolais nouveau é um jovem vinho francês,É produzido a partir da variedade de uvas Gamé na região histórica da França Beaujolais (Borgonha). Este vinho fica à venda imediatamente após a fermentação, que é seis semanas após a colheita. De acordo com as leis da França, o vinho de uma colheita fresca é apresentado oficialmente na terceira quinta-feira de novembro. Este dia é freqüentemente chamado de "feriado do Beaujolais". Este vinho tem um sabor brilhante e afiado com um bouquet de fruta impetuoso que consiste em notas de cerejeira, groselha e framboesa. Não há quase taninos nele. O Beaujolais é recomendado para beber refrigerado a +13 ° C, como lanche, geralmente é servido com cortes de carne e queijos.

Dica 4: Qual vinho é o mais delicioso

Com uma bebida como o vinho, a humanidade tem desfrutado mais de um milênio. No vinho, especialmente em vermelho, contém muitas substâncias úteis. E, no entanto, antes de tudo, o vinho é escolhido para provar.

Instruções

Existem vários tipos de vinho: branco, vermelho, rosa. Além disso, eles diferem na quantidade de teor de açúcares - de seco a doce. Os mais úteis são os vinhos secos e semi-secos, em que são preservadas todas as propriedades úteis da bebida. Como o nome indica, o vinho tinto é feito de uvas vermelhas. Tem um rico sabor e sabor e contém uma grande quantidade de antioxidantes. Estas são substâncias que ajudam a diminuir o envelhecimento do corpo, reduzir o colesterol, purificar os vasos sanguíneos e prevenir doenças cardíacas e câncer. O vinho tinto melhora o apetite ea digestão.

A variedades de uvas vermelhas são CabernetSauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah e outros. As variedades brancas mais famosas são Chardonnay, Muscat, Semilon, Sauvignon Blanc e outros. O local de nascimento de Cabernet Sauvignon é a França, onde são feitos os melhores vinhos. O seu gosto inclui groselha preta, ervas, mirtilos, baunilha, gengibre e às vezes pimenta verde. O Cabernet Sauvignon é considerado uma das melhores variedades para a produção de vinhos, concebidos para o envelhecimento prolongado. Os vinhos mais qualitativos que são feitos: Chateau Lafite Rothschild e Chateau Latour. Os mais democráticos incluem Cielo e Terra Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva, Fox Creek Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon e outros.

Merlot pertence às castas francesas. Agora é cultivada em muitas regiões do mundo, por exemplo, na Itália, EUA, Chile. Os vinhos feitos a partir desta variedade têm um sabor de fruta macia, mais herbáceo do que Cabernet Sauvignon. As melhores marcas Merlot são fáceis de beber e possuem um rico e delicado bouquet. Esses vinhos rapidamente amadurecem. Na sua fragrância e sabor, você pode distinguir groselhas, ameixas, cerejas, tabaco, baunilha, cerejas, ervas, café, chocolate e até mesmo fumar. Os famosos vinhos das uvas Merlot incluem Chateau Cheval-Blanc, Chateau Margaux e Petrus, e mais acessíveis - Christian Moueix Merlot, Chantarel Merlot, Fleur du Cap Merlot, Woodhaven Merlot e outros.

Pinot noir pertence às variedades mais antigasuvas. Esta variedade é cultivada em muitos países: na Itália, Alemanha, África do Sul, Chile, Argentina e Austrália. No entanto, os melhores produtores são a França, a Nova Zelândia e os EUA. Os vinhos do Pinot Noir são muito mais leves que os outros vinhos tintos. No seu gosto e aroma, você pode distinguir entre cerejas, groselhas, framboesas, canela, rosa e menta. Os vinhos mais famosos, que incluem pinot noir, incluem os vinhos do Domaine de la Romané Conti, Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin Premier Cru e outros. A democracia e a mesma alta qualidade incluem o Patriarche Pinot Noir, o Salentein Reserve Pinot Noir, a Barda Pinot Noir Patagonia Rio Negro, o Saint Clair Vicic's Choice Pinot Noir e outros. Vinhos espumantes feitos de Pinot Noir: Brut Dargent Pinot Noir Rose, Juve y Camps, Cava Rosado.

Chardonnay é a variedade branca mais famosaUvas, que tem o título de "rei" de todas as variedades brancas. Os melhores vinhos de Chardonnay são os produzidos na França, Austrália e Califórnia. A sua peculiaridade é o aroma e sabor do carvalho. Eles se manifestam ao processar o vinho com esta árvore. Também há Chardonnay, sem moldura (não sombreado em carvalho). Os vinhos Chardonnay são caracterizados por sabores de frutas, aromas de limões e maçãs. Os vinhos mais famosos de Chardonnay são: Bourgogne Chardonnay Kimmeridgien, Omra Chardonnay, Saint Clair Marlborough Chardonnay e outros.

Os muscats são cultivados nas regiões do sul da França,Itália, EUA, Espanha, Grécia, Portugal, África do Sul e Austrália, e na Crimeia na costa sul. No norte da Itália, a uva utilizada para a produção de vinhos espumantes. A melhor muscat espumante considerado Moscato d "Asti. Wines Muscat tem aroma floral aberto com notas de rosa chá, cravo e óleo de rosa. Eles têm um sabor picante e doce. Bem conhecidas marcas de vinhos moscatel são Trimbach Muscat Reserve, Vigna Senza Nome Moscato d" Asti, Domaine Schoffit Muscat Tradition e outros. Este é apenas algumas das mais famosas variedades de uvas para produção de vinho. Vinhos podem ser estudadas ao longo das suas vidas, tentando, experimentando e procurando o seu vinho.