Dica 1: como escolher uma cerveja deliciosa
Dica 1: como escolher uma cerveja deliciosa
Cerveja é uma bebida russa antiga que é cozidacom base em malte e lúpulo. Na cerveja clássica, não deve haver mais aditivos, exceto água. Escolhendo uma cerveja, eu quero não só saciar sua sede com uma bebida leve e leve, mas também para sentir o sabor único gordo do lúpulo. Mas, muitas vezes, os produtores, para preservar o "frescor" da cerveja, adicionam aos seus conservantes, o que não é útil para o organismo. Como escolher uma cerveja que não irá decepcioná-lo e trazer um verdadeiro prazer?
Instruções
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Ao escolher uma cerveja, note que isso acontececlaro, escuro ou vermelho. A cerveja leve é fabricada a partir de malte de acordo com a receita clássica. Pode adicionar pó de trigo, então a cerveja dará um pouco do cheiro de trigo. A cerveja escura é feita de malte torrado, às vezes adicionando açúcar queimado. O caramelo é adicionado à cerveja vermelha, então seu gosto parece um pouco doce. Existem também variedades de cerveja de frutas. Em tal cerveja, é adicionado suco de bagas ou frutas (por exemplo, blackberry, cereja).
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A força da cerveja pode variar de 3,8 a 6%. Essas figuras mostram a quantidade de álcool na cerveja. Nas prateleiras da loja, você pode ver que há uma cerveja com maior porcentagem de álcool. De tal cerveja você pode estar perfeitamente bêbado, e é difícil chamar uma bebida de cerveja. Na cerveja sem álcool, também há uma pequena porcentagem de álcool, mas é menor do que no kefir. O álcool neste caso é evaporado esfriando a bebida durante a fermentação.
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A cerveja pode ser filtrada e não filtrada. A cerveja não filtrada é muito mais útil para o corpo, é mais saborosa. Mas é armazenado menos que filtrada.
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Mais gordo do que tudo será cerveja, que é vendido em garrafas. Essa cerveja é trazida em barris de metal que não passam luz, não aquecem e não se oxidam. Os pacotes restantes podem prejudicar o sabor da cerveja, transferir suas propriedades ou perder todos os elementos úteis desta bebida. Em barris, a cerveja não é pasteurizada, o que significa que ela está "viva". Esta cerveja não contém conservantes, nelas a bactéria ainda funciona e dá aos amantes da cerveja um sabor de cevada agradável.
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A cerveja natural fresca pode ser armazenada não mais do quedois dias. Para aumentar o tempo, os produtores de cerveja pasteurizam e adicionam conservantes. A pasteurização pode prejudicar o sabor do produto e conservantes. Como conservantes, o ácido ascórbico é freqüentemente usado, mas pode haver aditivos químicos mais sérios. Mas se a cerveja pasteurizada não afetar sua saúde de forma alguma, os conservantes podem gravemente prejudicá-la. A cerveja pasteurizada é armazenada por cerca de 2-2,5 meses. Cerveja com conservantes pode ser armazenada por até seis meses.
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Depois de verter a cerveja em um copo,Olhe mais de perto. A cor da cerveja leve deve ser dourada, transparente (exceto não filtrada). A cerveja escura deve ser de cor brilhante e escura sem opacidades. A espuma em uma bebida leve deve ser grossa e 5 cm de altura. Ela cai devagar por 5 minutos. A espuma de cerveja escura será baixa, cerca de 1 cm, mas deve aguentar mais de 5 minutos. O cheiro de cerveja deve ser pronunciado, apenas com notas intoxicantes. O cheiro de mel na cerveja não é permitido.
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Alguma cerveja deve sair após um gole um poucoAmargura na boca. É essa propriedade que determina a cerveja certa em maior medida. A amargura não deve ser desagradável, deve ser leve, curta e agradável.
Dica 2: como comemorar 23 de fevereiro com os amigos
Uma excelente ideia para a realização do 23 de fevereiro éfesta com amigos. A dificuldade é apenas escolher o lugar onde você vai comemorar. Festas familiares nos apartamentos não são tão atraentes, como festas em lugares que podem oferecer outros entretenimento, além de entretenimento.
Instruções
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Ao escolher um lugar, seja guiado pelos culpadoscelebrações - em seus corajosos caras. O sexo forte adora jogos esportivos, onde você pode abrir seu potencial, animar sua equipe e muito para gritar. Mais homens como cerveja, seus amigos e esposas, banham-se em um banho e fritam shish kebab. Por esses motivos, encontre algo como uma casa ou base de férias em um país.
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Colecione os amigos com antecedência. Concordo e discuta todos os aspectos da organização do evento. Os amantes da pesca de inverno agradarão o lugar atraído perto do buraco. Alugue um aluguel de esqui e explore os cenários cênicos do centro de recreação. Jogue bolas de neve, esconder-se em deriva de neve branca. Organize um concurso para a mulher de neve mais bonita e original.
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Bem, se a base será equipamento para o jogono paintball. Todos os representantes do sexo mais forte gostam de jogar na guerra, e o feriado do defensor da pátria é muito adequado para esse passatempo. Divida em duas equipes e compita em precisão e talento estratégico.
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Depois de jogar ao ar livre, é hora de organizarum jantar festivo. Os homens gostam de fritar carne em brasas, então faça um acordo com a administração do centro de recreação, então você tem permissão para cozinhar o kebab shish. Claro, você fará isso em um lugar especial e sob a supervisão de um especialista. Seus amigos, neste momento, podem escolher o resto do menu pratos, bebidas e limpeza.
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Certamente você quer ir a toda a empresauma sauna ou uma sauna com piscina. Pegue com você peixes perfumados e cerveja gelada - esta combinação leva os homens ao êxtase. O prazer é multiplicado pela presença de todos os amigos e namoradas. Chistes e risadas, contos salgados e memórias de serviço no exército. Tudo isso, e até vapor quente, água da piscina legal, cerveja deliciosa e uma empresa agradável resultam na realização ideal de um 23 de fevereiro para um homem.
Dica 3: do que substituir a cerveja em uma marinada
No verão, os moradores da Rússia estão ansiosos por dachas eapenas na natureza. Um prato integral de tal evento são shish kebabs, que são preparados a partir de qualquer tipo de carne. Como uma marinada, a cerveja é mais frequentemente servida, mas pode ser facilmente substituída por uma receita para outros produtos.
Instruções
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Para marinar carne é recomendado usarcervejas escuras. Esta bebida dá ao prato um sabor de pão e cheira, faz com que o cordeiro seja incomum e suave. Mas há pessoas que não bebem cerveja, então lembre-se sempre de várias receitas de marinadas sem uma bebida espumosa.
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É obtida excelente carne, que é marinado emMolho de soja com adição de mel, alho e mostarda. Esse composto é adequado para carne de porco, carne e até frango. Graças à mostarda, a carne torna-se extraordinariamente suave e encharcada com uma marinada salgada doce. Como resultado, não é apenas a preparação para os kebabs de Shish, marinados desta forma, o produto pode ser frito, guisado e cozido.
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Se houver crianças no piquenique, cerveja noA marinada substitui perfeitamente o leite comum. Parece estranho, mas pode dar um sabor e uma sensibilidade incríveis à carne. O leite pode ser misturado com pimenta, óleo vegetal, especiarias para carne e cebolas. Tal composição é excelente para carne de porco. O leite na receita pode ser substituído mesmo com kefir, o que não diminui, pelo menos, o sabor do prato.
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Uma marinada clássica para carne pode ser consideradavinagre. Não altera o sabor do produto, preserva o aroma, faz a carne muito suculenta e incrivelmente macia. O vinagre deve ser misturado com especiarias, não se esqueça da grande quantidade de cebolas, que satura a carne com aroma. Geralmente, leva pelo menos cinco horas para marinar.
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Uma vez que a principal função da marinada é darCarne de suculência e suavidade, maionese é perfeita para isso. Primeiro deve ser misturado com o seu tempero favorito. Para aqueles que não gostam de maionese, a marinada de creme, suco de limão e especiarias fará.
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Os mais pitorescos e incomuns são consideradosMarinheiros à base de cranberries, cranberries. Essas bagas dão à carne um sabor amargo e amargo, saturando-o com aroma e suavidade. Tipicamente, como base nesta mistura é um vinho semi-seco vermelho.
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Insólito pode ser chamado de uma marinada de café para carne. O café quente deve ser misturado com cebolas, especiarias, um pouco de azeite e, claro, carne ou carne de porco. Marinar o produto deve ser cerca de seis horas, e depois de cozinhar, nenhum dos convidados e adivinhar a composição da marinada.
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Em geral, produtos que podem substituir cerveja emA marinada é uma ótima variedade. O principal é escolher o seu próprio. E para isso, você precisa experimentar constantemente e não ter medo de usar receitas novas e interessantes.
