Bolo com caqui e conhaque
Bolo com caqui e conhaque
Persimmon veio para a Europa da China e Ásia Orientalapenas no final do século XIX. Fruta brilhantemente laranja com sabor suculento, ligeiramente adstringente e aroma surpreendente rapidamente encontrou aplicação na culinária. De caquis preparar várias sobremesas, adicioná-lo a pastelarias e até pratos de carne.
Preparação de produtos
Para fazer um bolo com caqui e conhaque vocêVocê precisará: 225 g de açúcar granulado, 70 ml de conhaque, 225 g de farinha de trigo, 100 g de manteiga, 1/2 colher de chá. fermento em pó, 3 caquis, 100 g de amêndoas, 1 colher de chá. Canela em pó, 1 colher de chá. Noz moscada, 2 ovos.
Preparação
Arma de caqui com água corrente, 1 frutadeixar o todo, e outros dois cortados em cubos pequenos. Corte finamente as amêndoas. Em uma grande tigela profunda, peneie a farinha de trigo com o fermento, adicione açúcar, noz-moscada e canela. Em seguida, coloque as amêndoas trituradas na mistura de farinha, misture bem.
Em uma tigela separada, bata o creme amaciadomanteiga, entre com os ovos de galinha e bata novamente. Adicione o conhaque à massa resultante e misture os ingredientes. Coloque uma mistura de farinha na mistura de manteiga, ovos e conhaque, forme uma massa homogênea, adicione um caqui em fatias.
Para um prato de cozimento, oleo e despeje-o.massa. Os caquis restantes são cortados em fatias, colocá-los sobre a massa. Envie o bolo para o forno, pré-aquecido a 180 ° C e asse por 1 hora. Após o tempo decorrido, retire o forno e sirva.
Bolo com caqui e conhaque está pronto!
