Como cozinhar costeletas com queijo
Como cozinhar costeletas com queijo
As costeletas são uma ótima opção para almoço ou jantar. Para tornar este prato suave, é importante escolher a carne certa, e também o mais fino possível cortá-la. Prepare as costeletas, cozinhando-as no forno ou fritando uma frigideira quente.
Costeletas cozidas com queijo e cogumelos
Você precisará:- Lombo de aveia - 500 g - cogumelos - 200 g - creme azedo - 100 g - queijo duro - 100-150 g - cebola - 1 pc - vinagre balsâmico escuro - sal, pimenta, tempero - a gosto. Corte o filé de carne em porções. Bata os pedaços do lombo de dois lados. Bata a carne melhor, depois de embrulhá-la com filme de comida. Grate pimentões picados e temperos. O sal pode imediatamente imediatamente antes de fritar. Adicione o vinagre e deixe a carne infundir durante uma hora. Enquanto a carne é marinada, ferva os cogumelos. Drenar a água. Corte os cogumelos finamente e fritá-los em uma frigideira com cebolas. Despeje no creme de cogumelos, sal, pimenta e deixe cozinhar por 20 minutos. Prepare uma assadeira. Coloque as costeletas nele, despeje uma pequena quantidade de água para que a carne não queime. Asse as costeletas por quinze minutos no forno. Retire a carne do forno, remova o excesso de líquido. Sobre as costeletas coloque os cogumelos com creme azedo, ralar o queijo. Retire as costeletas novamente no forno. Asse a carne a fogo médio por mais 5-10 minutos. Costeletas fritas no queijo
Este método de costeletas de corte permiteFaça com que eles sejam suculentos, deliciosos e crocantes, graças ao resfriamento. Para cozinhar você precisará: - Carne - 400 gramas - Camarão ralado - 100-150 g - Queijo duro - 200 g - Farinha - Ovos de galinha - 2 peças. Pimenta preta - a gosto - óleo vegetal. Corte a carne em pequenos pedaços de porções finas. Bata cada peça em dois lados. Sal e pimenta a carne. Esfregue o queijo. Em uma tigela, combine o queijo com o pão ralado. Em vez de bolachas, podem ser utilizados flocos de milho não adoçados. Cada pedaço de carne antes de fritar, rolar na farinha, em seguida, em um ovo, em seguida, em uma panificação preparada. Fritar as costeletas em ambos os lados em uma frigideira aquecida em óleo vegetal até obter uma crosta dourada. Costeletas com queijo e tomate
Você precisará:- lombo de carne de bovino - 600 g - tomates - 2 peças - queijo duro - 100-200 g - ovos - 2 pcs - farinha - 50 g - greens - óleo vegetal - sal, pimenta moída. Corte carne em pedaços não mais espessa que 2 centímetros. Enrole as peças no filme de comida e bata em ambos os lados. Enrole a carne na farinha, mergulhe em ovos batidos. Fritar ligeiramente as costeletas na frigideira em ambos os lados. Transfira as costeletas fritas para a assadeira. De antemão, você pode cobrir a assadeira com cebolas em fatias finas. Em cima das costeletas coloque os verdes e fatias finamente picadas de tomate, sal e pimenta o prato. Esfregue o queijo. Polvilhe as costeletas para elas. Remova a assadeira em um forno pré-aquecido e asseleque as costeletas por 10 minutos.
