Torta com polenta e pistachios em iogurte

Torta com polenta e pistachios em iogurte

A polenta é o grão de milho esmagado, com o qual a torta fica muito arejada. O iogurte acrescenta sensibilidade ao cozimento e pistachios - o sabor original.

Torta com polenta e pistachios em iogurte

Você precisará

  • - 250 g de açúcar de cana;
  • - 125 g de manteiga;
  • - 3/10 ml de leite;
  • - 1 xícara de farinha;
  • - 1/2 xícara de polenta;
  • - 1/2 xícara de iogurte;
  • - 2 ovos;
  • - 3 punhados de pistachones picados;
  • - 1 colher de chá de suco de limão;
  • uma pitada de fermento.

Instruções

1

Em uma panela ou uma panela com um fundo grosso, coloquemanteiga, despeje o leite e adicione açúcar. Aquecer a mistura a fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, retire os pratos da placa, esfrie a mistura de leite e óleo por 10 minutos.

2

Misture dois ovos na mistura, despejepeneirou farinha com fermento para massa. Adicione polenta e iogurte. O iogurte para esta torta é melhor tomar sem sabor. Amassar os ingredientes para a massa de bolo.

3

Os pistácios chocam finamente com uma faca afiada, enviam para a massa acabada, misture. Coloque a massa em um molde de torta, oleada (você pode colocar o papel para assar).

4

Pré-aqueça o forno antecipadamente para 180 graus. Asse o bolo por cerca de 45 minutos. Verifique a prontidão com um bastão de madeira.

5

Enquanto o bolo é assado, você pode cozinhar o caramelo. Aqueça um pouco de açúcar na panela, despeje o suco de limão. Mexa até ficar homogêneo - pegue um doce caramelo.

6

Torta pronta com polenta e pistache no iogurte para o caramelo, sirva imediatamente quente ou espere até esfriar.

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