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Você precisará

• - polpa de papaia - 200 g;
• - um ovo - 1 peça;
• - farinha - 1,5 xícaras;
• - Azeite - 4 colheres de sopa;
• - Manteiga - 70-100 g;
• - fermento em pó - 1 colher de chá;
• - refrigerante - 0,25 colher de sopa;
• - açúcar - 5 colheres de sopa.

Instruções

1

Com a polpa de papaia, faça o seguinte: Coloque-o na tigela do liquidificador e corte-o. Se este dispositivo não estiver disponível, você pode simplesmente esfregá-lo na maior ralador. Coloque a massa resultante em uma peneira e coloque uma tigela pequena debaixo dela - então ele drena o excesso de suco.

2

Depois de bater um ovo de galinha, despeje o açúcarareia. Forme uma massa de batida e, em seguida, coloque em uma mistura composta de creme e azeite. Misture bem até ficar homogêneo.

3

Para a massa resultante de ovo e manteiga, entrepolpa de fruta triturada, bem como pré-tamizado com fermento através de uma peneira de farinha de trigo. Tudo misturado a uma consistência homogênea, você deve obter uma massa muito macia, ligeiramente líquida e não pegajosa. Se você não tiver o suficiente da quantidade especificada de farinha, você pode derramar mais, mas não exagere.

4

A partir da massa acabada, rasgue peças de meiotamanho, role-os com um rolo na forma de um bolo plano, cuja espessura é de um centímetro e meio, e cortar deles uma variedade de figuras usando moldes especiais.

5

Despeje o pergaminho em uma assadeira eDeixa-o desenhado a partir de figurinhas de massa macia a alguma distância um do outro. Envie-os para o forno, a temperatura em que é 180 graus, por 20 a 30 minutos. Desta vez é suficiente para fazer biscoitos com papaia.

6

Retire a massa doce do forno, esfrie, depois disso, se desejado, adicione o seu sabor, por exemplo, polvilhe com açúcar em pó. Cookies com papaia pronto!