Como fazer salada de arenque e maçãs
Como fazer salada de arenque e maçãs
A lata de arenque é preparada na Argélia. É um prato nacional de cozinha árabe. Esta salada é misturada ao cozinhar, e alguns dos ingredientes que são usados aqui são os mesmos que quando se faz arenque sob um casaco de pele.
Você precisará
- - arenque 230 g;
- - batata 130 g;
- - maçãs 60 g;
- - Pepinos em conserva 70 g;
- - cebola 90 g;
- - beterraba 90 g;
- - ovo 2 peças;
- - enchimento de mostarda 60 g;
- - salsa de legumes 25 g.
Instruções
1
Os ovos ferem na água salgada, no final da cozedura, drenam e despejam com água fria, descamam a casca e divida-se em proteína e gema. Pudim finamente picado e a proteína adiada.
2
As batatas devem ser lavadas e descascadas. Em seguida, ferva em água salgada e prontidão para verificar com uma agulha de cozinhar ou garfo. Água as batatas e drená-las um pouco.
3
Maçãs para lavar, preparar pepinos salgados, se ambos tiverem uma pele muito grossa, então deve ser cortada.
4
As beterraba devem ser fervidas separadamente das batatas. No final da cozedura, despeje a água e despeje água fria, deixe repousar por 20 a 30 minutos, e depois limpe, corte em cubos e preencha com molho de mostarda.
5
Batatas, pepinos em conserva e maçãs cortadas em tale no mesmo tamanho de uma beterraba, e separadamente de seu preenchimento com molho de mostarda, adicione a gema picada, só então você pode combinar a beterraba enlatada com o resto da mistura.
6
Separe os filetes de arenque dos ossos, as entranhas e corte em fatias. A cebola descascou as balas, lavou-se e cortou em meia-anéis finos.
7
Preparado salada para colocar em uma tigela de salada,Decore os filetes de arenque preparados. Em cima da salada, você pode polvilhar com clara de ovo preparada, meio argila de cebolas e salsa picada.
