Dica 1: rolo de beringela com queijo

Dica 1: rolo de beringela com queijo

Estes rolos são muito incomuns no gosto, já que eles têm passas na sua composição. Deste modo, eles não são menos deliciosos, e, pelo contrário, são mais interessantes.

Rolinho De Berinjela Com Queijo

Você precisará

  • -2 berinjela média
  • -200 g de queijo cremoso
  • -100 g de passas
  • -100 g de pinhões
  • -4 colheres de sopa. l. óleo vegetal ou de azeite
  • -1 colher de sopa. l. Vinagre de vinho
  • - Cebolas e sal a gosto

Instruções

1

Enxaguar as berinjelas, remover a parte superior, secar e depois cortar as placas finas. Fatias de berinjela coloquei uma tigela e sal, deixe por 15 minutos para empilhar o excesso de suco e ficou amargo.

2

Aqueça o óleo vegetal numa frigideira,Coloque as fatias de berinjela nele, frite-as de dois lados até a crosta macia e dourada. Adicione o vinagre de vinho à frigideira e cozinhe a berinjela por mais 3 minutos para embeber.

3

Para a preparação de rolos de berinjelaCortar pinhões em 2 partes. Corte uma parte em um liquidificador ou moedor de café. Neste momento, despeje as passas com água fervente e deixe-a por 10 minutos, então drene a água.

4

Chicote com um liquidificador de creme submersível ou convencionalQueijo com uma colher de sopa de óleo vegetal e nozes picadas. Corte as cebolas verdes, adicione-a à massa cremosa, coloque as passas lá, misture tudo.

5

Encha o enchimento com berinjelas, role-os em rolos e aperte com espetos. Coloque o lanche no prato, polvilhe com nozes e passas.

Dica 2: Como fazer rolos de berinjela com queijo

Rolinhos de berinjela podem ser servidos como prato independente ou como lanche fácil.

Como cozinhar rotinas de berinjela com queijo

Você precisará

  • Você precisará:
  • - 3 berinjelas médias;
  • - 4 tomates;
  • - 150 g de salsicha semi-fumada;
  • 150 g de queijo duro;
  • - 1 cacho de salsa verde;
  • - 2 dentes de alho;
  • - Tabela 2. colheres de colar de tomate;
  • - 1 colher de chá de suco de limão;
  • - 1 colher de chá de curry;
  • - sal ao gosto

Instruções

1

Com uma faca afiada, corte cada berinjelao pedúnculo. Os vegetais lavam sob água corrente fria, corte em fatias finas de 3-4 mm de espessura ao longo. Alho, pique, corte ou mole com alho.

2

Salsa e dill, lavagem, cozinha pat papel toalha e pique finamente. Uma parte da mistura em um recipiente separado com a alho e pasta de tomate esmagado.

3

Fatias de berinjela despeje a primeira água fervente,depois encha-os com água fria. Deixe os vegetais por 15 minutos para obter toda a amargura contida neles, então tire-os e polvilhe com suco de limão. Berinjelas preparadas derramar uniformemente com sal, pimenta, adicione o tempero de curry. Por todos os lados, lubrifique cuidadosamente a pasta de tomate com alho.

4

Grelha de queijo duro em um ralador fino ou médio,Corte a salsicha em tiras finas, misture e coloque em cima da berinjela. Em seguida, dobre-os cuidadosamente em rolos. Forma para assar uniformemente graxa com óleo vegetal, aqueça bem. Coloque a berinjela nela.

5

Lave os tomates, casca, polpacorte em cubos. Em seguida, coloque-o em rolos, sal, adicione o curry. Coloque o formulário no forno, aquecido a 200 graus por 20-25 minutos. Coloque os rolos prontos em um prato, decore com folhas de alface.

Dica 3: Rolinhos de beringela com queijo

Aperitivos de berinjela frita são um prato muito saboroso. Rolinhos de berinjela com recheio de ovos cozidos, queijo duro e alho são ideais para uma mesa festiva de verão.

Rolinhos de berinjela com queijo

Você precisará

  • - 2 berinjelas;
  • - 1 ovo;
  • - 2 colheres de sopa. L. óleo vegetal;
  • - 2 colheres de sopa l. maionese;
  • - 50 g de queijo de variedades duras;
  • - sal a gosto;
  • - 2 dentes de alho.

Instruções

1

Lave a berinjela, corte a haste, corte em placas de 2 milímetros. Transfira a berinjela para os pratos, sal. Deixe por dez minutos para liberar o suco.

2

Despeje meia xícara de água, enxágue levemente as placas para se livrar da amargura e do excesso de salinidade. Escorra a água, beringela pressione um pouco.

3

Despeje o óleo sobre as berinjelas e frite em uma frigideira seca para monitorar a quantidade de óleo embebida.

4

Dentro de 3 minutos frite berinjela de ambos os lados em uma frigideira seca. Pronto berinjela ostudite sob a tampa - para que eles sejam macios.

5

Esprema o queijo em um ralador fino. Cozinhe o ovo e também esfregue. Combine o queijo com o ovo e adicione o alho. Tempere a mistura com maionese, mexa bem. Levemente salgado.

6

Na placa de berinjela, coloque uma colher de chá de recheio e enrole com um rolo. Coloque pãezinhos por várias horas na geladeira, sirva como um lanche frio na mesa.

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