Como começar um negócio de cogumelos

Como começar um negócio de cogumelos

O negócio de crescer cogumelos pode se tornar umfonte de renda adicional ou básica. Você pode cultivar vários tipos de cogumelos, entre os produtores domésticos de cogumelos, os mais populares são os cogumelos de ostra, cogumelos e agácias de mel. A tecnologia de cogumelos crescentes é simples e não requer habilidades especiais especiais, e a colheita pode ser obtida durante todo o ano.

Como começar um negócio de cogumelos

Características da tecnologia de cultivo de cogumelos

Em primeiro lugar,Você pode cultivar cogumelos no porão de uma casa particular ou em um celeiro. As paredes na sala são recomendadas para serem tratadas com uma solução desinfetante. Para cultivar cogumelos, você precisa preparar um substrato especial, que pode incluir serradura e palha. Existem características tecnológicas da preparação do substrato para vários tipos de fungos. Para crescer um coelho, o substrato deve ser finamente moído e cozido no vapor com água quente. O substrato de pasta é pasteurizado com uma solução nutritiva quente para a qual é adicionado amido, geléia ou farinha de milho. No substrato para champignons, adicione compostagem pronta. O substrato é colocado em camadas em sacos de polietileno com um tamanho de 40 por 90 cm. Um micélio é colocado entre as camadas. Cada 10-15 centímetros no saco fazem um pequeno buraco.
Para adquirir um micélio segue um fornecedor confiável, uma vez que a qualidade do micélio depende do rendimento.
Os cogumelos devem estar em um escuro fechado esala molhada a uma temperatura de cerca de 22 ° C. Assim que os rebentos de cogumelos aparecem nos furos, as bolsas com piquetes de cogumelos devem ser transferidas para uma sala de refrigeração. Para o crescimento de cogumelos rapidamente, é necessário que a sala tenha uma temperatura de cerca de 15 ° C, por 12 horas por dia, a sala com micélio deve ser iluminada.
A luz do dia pode ser usada para iluminar a sala.

Organização de negócios e vendas de produtos

Na fase inicial, você pode cultivar cogumelos emo porão de uma casa rural, numa garagem ou num celeiro. Recomenda-se isolar as paredes na sala com poliestireno expandido. Recomenda-se dividir a sala em três zonas. Na primeira zona, o substrato e a colheita de cogumelos serão colocados em pacotes. Na segunda zona dos cogumelos brotará, e a terceira zona - a crescer e negócios razvivatsya.Chtoby cogumelo traz uma renda estável você precisa de um quarto grande (cerca de 600 metros quadrados M.)., Assim, a primeira etapa não deve tratar este assunto como uma fonte de dohoda.Samoe adicional O complexo não é cultivar cogumelos, mas vender. Encontrar comprador atacadista permanente para o cultivador começando difícil. Cogumelos podem perceber através dos restaurantes e lojas, mas precisa para obter os documentos confirmando a qualidade dos cogumelos. Portanto, na primeira fase, é melhor vender os cogumelos através de amigos e conhecidos. Armazenar cogumelos na geladeira não pode ter mais de 7 dias. O cultivo de cogumelos pode ser convertida em negócio não resíduos, substrato usado pode ser usado como um excelente fertilizante para o solo e implementar as comunidades rurais.