Dica 1: do que os olhos de um polvo são incomuns

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Dica 1: do que os olhos de um polvo são incomuns

Octopus - os habitantes mais antigos das profundezas, que,Acredita-se que tenham habilidades mentais excepcionais e uma incrível estrutura corporal. Os olhos do polvo têm uma estrutura incomum para a vida marinha e a sensibilidade à luz, o que permite que o molusco seja o habitante mais flagrante do oceano.

Octopus - profundidades intelectuais do mar

Octopus são criaturas surpreendentes queagora são um mistério para os cientistas. Essas criaturas sempre chamam a atenção dos cientistas do oceano para sua incrível estrutura corporal e habilidades mentais incomuns. Acredita-se que os polvo, como o choco e os golfinhos, sejam os representantes mais inteligentes da fauna marinha. No entanto, essas criaturas são notáveis não só por suas habilidades mentais. Os cientistas notaram há muito tempo que os pulpos são os proprietários dos olhos, únicos, não apenas na estrutura, mas também em dimensões de possibilidades visuais e de corpo relativamente longas. Um grande cérebro e olhos enormes permitem que o polvo receba muito mais informações sobre o mundo circundante do que qualquer outro animal no planeta. Os olhos do polvo ainda são objeto de controvérsia na comunidade científica e nem todos os detalhes da visão mundial desses animais são compreensíveis e estudados pelo homem, mas alguns cientistas já possuem alguns dados impressionantes.

Oportunidades únicas do olho do polvo

Em primeiro lugar, deve-se dizer que os olhos deos popeiros são muito grandes e representam cerca de 10% do peso corporal total do animal. Em termos de tamanho dos olhos em relação ao peso corporal, os pulpos são verdadeiros detentores de registro no mundo animal. Por exemplo, em um polvo gigante adulto, o tamanho do globo ocular é de 35-40 cm. A estrutura anatômica do olho do polvo é muito semelhante à do olho humano. Os olhos do polvo consistem na retina, na íris, na lente e na córnea. O aluno é móvel e pode se expandir e contrair, mas foca o olho do polvo não devido à curvatura da lente, mas devido à sua aproximação e distância da retina. Acredita-se que esses moluscos possam se concentrar nos objetos de interesse para eles que a outra vida marinha não pode fazer. A retina sensível e a lente do olho do polvo distinguem perfeitamente as cores, mesmo na água enlameada. O grande tamanho dos olhos do polvo também o ajuda a sobreviver no oceano, porque graças a essa estrutura do órgão de visão, este molusco pode ver objetos mesmo em escuridão. A estrutura única dos olhos do polvo permite que ele perceba uma imagem tridimensional, então esses animais distinguem perfeitamente a forma dos objetos. Alguns amantes desses cefalópodes acreditam que os órgãos visuais do polvo permitem ver mesmo no espectro de luz ultravioleta, mas esses dados ainda não foram cientificamente confirmados.

Dica 2: Posso ter um polvo vivo?

O consumo de polvos vivos ainda hoje é consideradoinédito exotismo em todos os países, exceto na Coréia, onde este prato é uma iguaria. Apesar da aparência pouco atraente, tentáculos longos e corpo rígido, os pulpos vivos são prontamente usados em restaurantes coreanos. No entanto, existem estes habitantes marinhos vivos muito, muito difíceis.

Preparando o polvo

Os polvos têm uma cabeça grande, oitoTentáculos fortes pegajosos e olhos minúsculos. Além disso, seus corpos contêm tinta, que pode ser venenosa. Os cozinheiros coreanos preparam o polvo para comer da seguinte forma: apertam o corpo bem forte para que a água salgada o deixe. Depois disso, o polvo enfraquece - e depois de cortar o saco com tinta perde a consciência. Então, o cozinheiro corta seus tentáculos em pedaços para que os gourmets possam comê-los melhor - enquanto as peças cortadas permanecem vivas por mais três horas. Alguns coreanos comem o polvo sem cortar, mordendo alguns pedaços dele de seus tentáculos com a ajuda de apenas dentes. Polvos frescos e ainda vivos são colados na boca e continuam a lutar por suas vidas, agarrando-se à língua com numerosos otários. Isso é muito perigoso, já que os casos foram gravados repetidamente quando o polvo, quando engolido, se agarrava às paredes da garganta com ventosas e a pessoa estava morrendo de sufocação. No entanto, a carne de polvo é facilmente mastigada, o único problema é a aderência deste prato à língua, aos dentes e à superfície interna das bochechas. Normalmente, os tentáculos de polvo são simplesmente enrolados em varas e colocados na boca.

Alternativa

Se o polvo ainda quiser tentar, masvariante extrema com uma animada prato não é adequado, você pode ter uma chance e experimentar a "dança polvo no arroz." Para cozinhar usando o componente principal mortos, cujos tentáculos derramado molho de soja no momento da apresentação. Sódio, parte do molho, provoca uma reação em células tentáculos, o que leva à liberação de íons livres "cócegas" terminações nervosas polvo. Assim, o prato começa a dançar espectacular sobre a placa, espalhando em torno dos grãos risa.Analogichny efeito é observado quando se aplica lulas em molho de soja - as fibras nervosas são completamente exposta, porque eles não têm obolochki.Vprochem mielina protetora em comer polvo vivo tem uma sacral-ritual o que significa - de acordo com os coreanos, as pessoas se aventuraram para isso, tem extraordinárias qualidades pessoais e espírito de luta. Este prato é muitas vezes pessoas que praticam as artes marciais antigas usado - para que eles treinar a sua concentração e resistência. O resto pode muito bem satisfazer sua curiosidade na companhia do cadáver do polvo de cachoeira.